Stále slyšíte o dietě Paleo, ale víte, jak ji skutečně sledovat? Není to tak děsivé, jak by se mohlo zdát. Zde je návod, jak jít Paleem v několika krocích.
Když jste poprvé slyšeli o lidech, kteří jdou na Paleo, možná jste si mysleli, že jde o maso. Stereotyp je, že následovníci stravy Paleo mají tendenci jíst jako dinosauři nebo jeskynní lidé - všechno maso, pořád, ne moc jiného.
Ale ve skutečnosti tomu tak není. Definice stravy Paleo? Jíst více bílkovin a vlákniny, než jste pravděpodobně zvyklí, a získat zdravější v procesu.
Jinými slovy, jíte super zdravé jídlo v celém svém stavu, o kterém víte, že je pro vás opravdu dobré, od bílkovin po hovězí maso, kuřecí maso a ryby, až po zdravé tuky (myslíme na avokádo, mandlové máslo a olivový olej).
Berete celou bezlepkovou věc o krok dále a nebudete jíst žádná zrna. A určitě vyřezáváte typické nezdravé jídlo, na které jste byli zvyklí.
Pokud chcete více energie a prostě se budete cítit úžasně každý den, což pravděpodobně uděláte (protože kdo by to neudělal?), Pak byste určitě chtěli dodržovat dietu Paleo.
Ale pokud máte smutek z rozloučení s lepenkovými pochoutkami a cukrem, nemusíte. Možná jen zjistíte, že celá tato Paleo strava je přesně to, co potřebujete. Zde je návod, jak jít Paleo.
1) Vyhoďte zpracované jídlo
První pravidlo jít Paleo? Rozhodně opravíte skříň a lednici a vyhodíte veškeré zpracované potraviny. To platí i pro cukr.
Pravděpodobně víte, že byste neměli jíst zpracované jídlo pravidelně, ale pokud opravdu chcete dodržovat dietu Paleo, musíte si promluvit.
Proč se tomu chcete vyhnout? Protože zpracované jídlo má spoustu přísad, které do těla opravdu nechcete, od cukru po příliš mnoho soli.
Jde o to, že když vyrazíte na Paleo, musíte se spoléhat na vlastní kuchyni a své vlastní dovednosti vaření, protože nemůžete přesně jen zahřát krabici zpracované rajčatové omáčky a udělat hrnec těstovin a zavolat na noc.
Ale nemusí to být těžké. Udělejte si lehká jídla na základě jednoduchých komponentů, jako je losos, sladké brambory a nějaká brokolice, a budete rádi.
2) Přemýšlejte, co jíte k snídani
Když lidé poprvé přicházejí na Paleo, jsou super zmatení, co mají jíst první věc ráno. Koneckonců, jste pravděpodobně zvyklí jíst docela standardní snídani, od toastu s arašídovým máslem po misku s müsli a mlékem.
Ale Paleo snídaně je hodně jiná. Má více bílkovin a zdravých tuků a méně rafinovaných sacharidů (aka bílý chléb). Ale nebojte se, určitě si můžete udělat Paleo snídani. Myslete na vejce a steak nebo slaninu s několika sladkými brambory a zelení. Snadný.
Pokud si myslíte, že se tímto dnem budete cítit mnohem lépe, máte naprostou pravdu. A protože víte, že k fungování a soustředění potřebujete snídani, je to hudba do uší.
3) Jezte více bílkovin
Pokud si myslíte, že strava Paleo je o bílkovinách, máte pravdu. Ale jde o výběr správných proteinů. Skutečný Paleo dietní plán zahrnuje různé zdroje bílkovin od kuřecího masa po ryby až po hovězí maso, a myšlenkou je, že hovězí maso by mělo být rozhodně krmeno trávou (aka zvířata se živí trávou, nikoli obilím).
Pokud to však není z vašeho rozpočtu, nebojte se - obecně se věří, že je v pořádku začít zmenšovat a kupovat, co můžete.
4) Zaměření na tuk
Od 80. let jsme bohužel strach z tuku děsili. Je to, jako bychom všichni žili v hororovém filmu a tuk je zlý démon, ze kterého každý běží.
Ale už se nemusíme bát tuku. Ve skutečnosti je tuk zcela váš BFF. Jděte na avokádo, ořechové máslo (arašídy nejsou Paleo, takže se chcete dostat do mandlového másla), ořechy a kvalitní oleje, jako je olivový olej. Losos se počítá také. Pokud do každého jídla přidáte zdroj tuku a naučíte se správné porce, nemusíte se obávat přeletění.
Tak proč byste měli jíst tuk? Nejenže se budete cítit lépe a budete se dobře soustředit právě teď, ale dlouhodobé účinky na zdraví jsou také docela úžasné: můžete zabránit tomu, abyste dostali něco od demence po problémy duševního zdraví a srdeční choroby.
5) Nezapomeňte na sacharidy
Stereotypem je určitě to, že po dietě Paleo znamená nejíst vůbec žádné sacharidy. To by nemohlo být víc špatně.
Jo, nejíte chleba ani těstoviny, ale ukáže se, že vegetariáni mají ve skutečnosti sacharidy. Ano, opravdu.
Brambory (bílé i sladké) se naprosto počítají jako zdravé sacharidy a lidé Paleo si určitě berou oříšky přes banány a všechny druhy tykví.
Do své stravy můžete také zpracovat jablka, borůvky a banány. Porovnejte tyto statistiky: jeden sladký brambor má 26 gramů sacharidů, jeden banán má 27 a 1 šálek borůvek má 21 gramů.
Odborníci rozhodně souhlasí, že potřebujete zdravé sacharidy, protože vám pomáhají se spánkem, udržují vás v dobré náladě a pomáhají také štítné žláze.
Ale každý je jiný, takže nejlepším způsobem, jak se řídit dietou Paleo, je zjistit, kolik sacharidů pro vás pracuje. Budete vědět, kdy se budete cítit opravdu dobře a energicky a prostě se budete cítit, jako by to všechno fungovalo dobře.
6) Věřte v životní styl
Going Paleo je vlastně vše o sledování nového zdravého životního stylu. Nejde jen o steaky, slaninu a vejce (i když samozřejmě tato jídla jsou také součástí).
Myšlenka stravy Paleo spočívá v tom, že pro vás musí fungovat. To znamená, že existují tuny potravin z šedé oblasti, od mléčných výrobků po rýži. Pokud můžete tyto potraviny jíst a cítit se dobře, měli byste je určitě jíst.
Pokud zjistíte, že se cítíte nemocní, pak je vypněte. V zásadě poslouchejte sebe a nikdy se nebudete řídit nesprávným směrem.
Dodržovat dietu Paleo také znamená zajistit dostatek spánku každou noc. Skvělá část je, že všechny tyto věci zcela spolupracují.
Takže jakmile ze své stravy vyříznete cukr a nezdravé jídlo a začnete jíst celá jídla, která jsou pro vás opravdu dobrá, určitě přirozeně uvidíte rozdíl ve vaší energetické hladině a jak dobře spíte.
Ale další obrovská část bytí Paleo? To by bylo učení, jak se vypořádat, když máte v práci stresující čas nebo se něco děje ve vašem osobním životě.
Změna vašeho životního stylu je vždy zpočátku těžká a složitá. Ptáte se, zda to dokážete opravdu zvládnout, nebo zda byste se měli vrátit ke svým starým způsobům konzumace lepku a pizzy.
Dietu Paleo však můžete zcela zvládnout, protože můžete činit rozhodnutí, která vám vyhovují. A pravda je taková, že jakmile uvidíte, jak se skvěle cítíte, už se nikdy nebudete chtít ohlédnout.
Sledujete dietu Paleo? Už jste to někdy chtěli vyzkoušet? Sdílejte s námi své myšlenky v komentářích níže!
