Pizza, guláš, řízek, yorkšírský pudink, boršč, currywurst ... seznam pokračuje. Evropská vzrušující a rozmanitá kuchyně je známá po celém světě. Čtěte dál a dozvíte se více.
Cesta kolem Evropy by byla snem každého milovníka jídla. Bylo by možné cestovat ze země do země, vzorkovat nejlepší a nejchutnější jídla na každém kroku cesty.
Každá evropská země má svou vlastní jedinečnou kuchyni a bohaté kulinářské tradice, což znamená, že můžete cestovat na relativně krátkou vzdálenost a zažít úplně jiné styly vaření.
Vaření se v mnoha evropských zemích koná s velkou úctou. Být schopen vařit může být zdrojem velké hrdosti. Recepty a metody výroby potravin budou předávány generacemi, často s každou generací, která přidává své vlastní doteky.
Pro ty, kteří se chtějí naučit, jak připravovat speciální evropská jídla, existuje mnoho příležitostí k lekcím vaření. Ve většině evropských prázdninových destinací budete moci navštěvovat třídu a zjistit, jak přeměnit základní čerstvé suroviny na chutná jídla.
Pokud byste raději nechali odborníky dělat své věci, existuje ještě více příležitostí, jak si pochutnat na lahodném jídle v restauracích, barech, kavárnách nebo na ulici.
Většina evropských měst nabízí velký výběr, pokud jde o to, kde a co chcete jíst. Můžete se rozhodnout pro uvolněný zážitek v rodinné hospodě, 10-chodové degustační menu v glitzy upscale restauraci nebo cokoli mezi tím.
Ať už plánujete výlet po Evropě nebo jen výlet po vlastní kuchyni, přečtěte si další informace o výborných jídlech některých populárních evropských zemí.
Itálie
Itálie je první zemí, která vám přijde na mysl, když přemýšlíte o destinaci pro milovníky jídla. V populární kultuře se Itálie ukazuje jako země přátelských lidí, kteří neustále míchají hrnce lahodné rajčatové omáčky s česnekem, pečou obrovské pizzy v kamenných pecích a servírují vařící talíře špaget.
Jako hladový cestovatel pro vás nebude nic lepšího, než vytáhnout sedadlo na otevřeném náměstí, s košem na stůl na chleba a prohlížet si menu, kde se každé jídlo zdá chutnější než poslední.
Jen když si myslíte, že nemůžete zvládnout další sousto jídla a talíře byly spěchány pryč, slova tiramisu projít od něčí rty a vaše uši píchnou nahoru.
Myšlenka krémového bohatého zákusku zaplaví vaši mysl a než ji znáte, přišla část u vašeho stolu a vykočíte. Nebo, pokud je pro vás myšlenka tiramisu příliš těžká, může být hedvábná panna cotta více podle vašich představ.
Španělsko
Slova „španělská kuchyně“ vykouzlí obrazy nekonečných talířů tapas podávané venku za dokonalého slunečného dne, zaplavené vysokou džbánem sangrie. Brambory vařené v pikantní rajčatové omáčce, různá uzená masa, olivy suspendované v ochuceném oleji a žvýkací kousky smaženého a obalovaného sýru Manchego.
Pokud jedete se skupinou hladových přátel, možná budete chtít objednat gigantickou pánev paella, bohaté jídlo pocházející z Valencie.
Po španělské hostině se možná budete cítit příliš nacpaní, abyste mohli čelit velkému množství dezertů. Pokud si po jídle oblíbíte něco sladkého, proč nezbrat nějaký churros, když se touláte zpět do svého hotelu nebo bytu.
Tyto koblihy ve stylu koblihy jsou k dispozici v mnoha částech Španělska a výborně se podávají s medem nebo rozpuštěnou čokoládou.
Německo
Jaká je první věc, po které toužíte, jakmile dorazíte do Německa? Kromě stein piva to bude pravděpodobně spratek nebo, pro dobrodružnější, kari.
Při návštěvě Německa pravděpodobně narazíte na ohromný výběr uzených mas a uzenin. Nebojte se - pro každého je něco! Chcete-li si dát párky, dejte si lahodný německý chléb a horkou hořčici.
Až budete mít plněné pivo a slané pochoutky, je na čase podívat se na sladší možnosti. Německo je rájem pro lidi, kteří milují pečivo a koláče.
Jablka se vyskytují v německých dezertech. Apfelstrudel, jablečný koláč a jablečné knedlíky vyrůstají v průměrné sladké nabídce.
Spojené království
Pokud existuje jedno jídlo, jste si jisti, že chcete, jakmile se dostanete do Velké Británie, budou to ryby a hranolky. Toto jednoduché, ale chutné jídlo se skládá ze smažených ryb - obvykle tresky nebo tresky jednoskvrnné - s hranolkami.
To budete moci najít v obchodech a restauracích téměř všude ve Velké Británii a ve více luxusních restauracích byste mohli najít širší škálu ryb, zejména pokud stolováte na místě, které je blízko moře.
Pokud nejste fanouškem ryb a raději si potopíte zuby do masa, hledejte hovězí a pivní koláč. Jedná se o koláč vyrobený z hovězího masa, které se vaří v pivu dlouho a pomalu, což je neuvěřitelně chutné a jemné. Oblíbená verze tohoto koláče je dodávána s houbami a vynalézavější odrůda může zahrnovat některé sýry Stilton.
Po zastrčení na ryby, hranolky, maso a pečivo můžete mít náladu na něco se sladším nádechem. Milovaný britský dezert je chléb a máslový pudink, který se vyrábí z chleba namočeného ve sladkém pudinku. Lepivý karamelový pudink s horkým pudinkem je další klasický britský dezert, kdy se každý den v hospodách a domácích kuchyních podávají porce kouřící.
Maďarsko
Zamyslete se nad maďarským jídlem, přemýšlejte o tom, jak stát kolem obřího kotle naplněného bublajícím horkým gulášem, vzduch těžký se sladkou a kořenitou vůní papriky. Pomyslete na nabití guláše do misky a zastrčení, spolu s velkorysou pomocí knedlíků a chleba.
Pokud se svým gulášem neoblíbíte knedlíky, po jídle si dejte nějaké sladké knedlíky. Budou podávány se švestkovým kompotem nebo jiným druhem dušeného ovoce a liberálním práškováním moučkového cukru. Jo, a podívejte se na náš recept na guláš.
Řecko
Když si představujete dovolenou v Řecku, představujete si dlouhý stůl před vámi, který je vyložen mezze svátek salátu, chleba, sýra a masa, zatímco vy budete přehlížet křišťálově čistou oblohu, bílý písek a moře barvu safíru. První talíř byste mohli nashromáždit klínem spanokopity, pikantní špenátem a sýrem feta zabaleným v listovém pečivu a hromadou porcí bulgurového pšeničného salátu.
Jakmile mezze zmizí, na mysli bude jen jedna věc: baklava. Toto medové pečivo plné ořechů je neuvěřitelně bohaté, což znamená, že i ta nejmenší porce uspokojí nejzářivější sladké zuby.
Belgie
Na dovolené v Belgii si budete moci dopřát seriózní styl. Užijte si tolik piva a hranolek, kolik chcete, a přitom využívejte omluvu, že se snažíte zažít skutečnou a autentickou belgickou kulturu.
Když poprvé přijedete, usadte se na cestách po zemi a objednejte si bohatě vonící talíř mušlí a hranolků a pohlcujte je, zatímco odpočíváte před kavárnou v dlážděné postranní ulici.
Pokud byste chtěli dát svačinu, pořiďte si hranolky sami, nebo s kopií majonézy nebo kečupu. V některých oblastech Belgie je kuchyně silně ovlivněna sousedními zeměmi Francie a Německa, což znamená, že si můžete vyzvednout německou klobásu nebo francouzskou polévku.
Belgická čokoláda je považována za jednu z nejlepších na světě, takže pokud se vám po vynikajícím jídle nelíbí složitý dezert, užijte si jen několik čtverců čokolády. Případně si můžete vyzvednout belgické oplatky, které si můžete užít, když se procházíte ulicemi zvoleného města.
Rusko
Výlet do Ruska bude pravděpodobně tajemným dobrodružstvím, stejně jako jídlo, které tam najdete. V evropském Rusku se pravděpodobně setkáte s řadou polévek, jako je boršč, a plnými těstovinami, jako jsou pirošky.
Některé ruské pochoutky jsou velmi neobvyklé ve srovnání s jinými evropskými potravinami, dokonce i východní Evropou. Mnoho polévek se podává studené a může být připraveno s kyselým mlékem. Některé druhy masa se podávají v želé, což může být neobvyklý zážitek, pokud jej neočekáváte.
Chcete-li zažít dekadentní zážitek z ruské kuchyně, zkuste vystříknout kaviár a blinis. Mohou být podávány s kysanou smetanou a několika kousky uzeného lososa. Dokončete své autentické jídlo sklenicí vodky, která se v Rusku často konzumuje elegantně.
Jablečný koláč je v Rusku běžný dezert a je pravděpodobné, že bude chutnat úplně jinak než podobná jídla z jiných částí světa, protože se peče pomocí velmi kyselých jablek, které poskytují příjemný kontrast k sladkému tělu.
Dalším tradičním dezertem je kulich, který se peče na Velikonoce a je to druh sladkého chleba s ořechy a sušeným ovocem.
