Jak řekli baristé. Vaše trojitá venti, nonfat, žádná bič moka nemusí být jednou z těchto věcí.
Kavárny jsou vždy nejlepší místa pro setkání.
Naplňují mnoho potřeb v malém prostoru, ať už je to závislost na kofeinu nebo sladký zub. Vždy jsou tu, aby nám pomohli. Jsou vždy ochotni nás dostat přesně to, co chceme, ale existují věci, které děláme a které mají tendenci se dostat na nervy baristů, kteří tam pracují.
1. Neznáte vaši objednávku.
Pravděpodobněji než ne, budete mít dostatek času na přemýšlení o tom, co chcete, zatímco čekáte ve frontě. Když je přede dveřmi řádek a ptáte se všech svých přátel, co chtějí, místo toho, abyste skutečně řekli baristovi, nedělá se nic, co by vám pomohlo.
Většina lidí v řadě za vámi z toho taky nebude moc šťastná. Baristy jsou vždy ochotné pomáhat zákazníkům, ale musíte jim sdělit, co chcete, aby vám pomohli.
2. Připomínáte jim vaši objednávku, zatímco ji provádějí.
Jak jsem řekl dříve, obvykle existuje obrovská linie. Z tohoto důvodu se očekává, že vaše objednávka bude trvat trochu déle, než se připraví. Existuje nejméně 10 nápojů, které se připraví, než se na vás vaše podívá. Vědí, že je tam vaše objednávka. Pracují na nich prostřednictvím objednávek.
Nyní, pokud skutečně zapomenou na vaši objednávku, jsou více než ochotni si svůj hned připravit. Pokud s nápojem něco není v pořádku nebo se vám prostě nelíbí, z vás udělá nový. Čekání v rejstříku však na váš nápoj, když existuje obrovská řada, s nikým nepůjde dobře.
3. Gesto namísto toho, abys jim řekl velikost.
Pokud nevíte, jak se tato velikost nazývá, je to v pořádku. Malé, střední a velké. Můžete ukázat na šálek, i ten špatný, na tom opravdu nezáleží. Rádi pomáhají! Pokoušet se změřit délku rukama nebude fungovat. Také to nevypadá dobře. Žádný barista tím nebude schopen vědět, co chcete.
4. Zneužíváte oprávnění.
Baristé jsou vždy rádi, když dělají to, co dělají. To mi opakovaně říkali. Milují svou práci. Jen mějte na paměti, že je to jejich pracoviště, a dělají vše pro to, aby vám pomohli, co chcete.
Změnit názor hned poté, co dostanete svůj nápoj, není v pohodě dělat baristovi. Změní to za vás, ale zkuste mít na paměti, kolik nápojů musí v daném okamžiku vyrobit.
Existují také lidé, kteří přijdou a zneužijí heslo „Zákazník má vždycky pravdu“. Pokud jste zavěšeni a řekněte baristovi, že vám za stejný nápoj naúčtovali další den 3 $, nemohou s vámi bojovat. Nepoužívejte proti nim. Ztěžuje život každého.
5. Jsou k vám milí, ale toto nevracíte.
Je to něco, co většině lidí vadí. Znáte ten pocit, který získáte, když někomu řeknete ahoj a upřímně se k tomu cítíte, ale úplně to ignorují? Není to dobrý pocit! Tito lidé vám slouží a dávají vám přesně to, co chcete. Nebude to moc hezké. Že jo?
Když budete požádáni o vyjasnění objednávky, nezlobte se na ně; chtějí jen zajistit, aby vaše objednávka byla správná. To neznamená, že s nimi musíte mluvit pomalu. Chápou, co říkáte. Některé z jejich největších věcí jsou, když někomu řeknou ahoj, a zákazník zakřičí svou objednávku místo toho, aby řekl „ahoj“.
Přestože je některé věci obtěžují, baristé milují svou práci. Baví je spokojit zákazníky a dát jim přesně to, co chtějí. Jsou to lidé stejně jako my. Zlobíme se, ale stále děláme, co musíme udělat.
Pokud o něčem otravných baristech víte něco jiného, nebo máte nějaké názory na toto téma, podělte se prosím o své myšlenky v sekci komentářů níže!
