Je to nabízeno jako zdravé a nezbytná součást naší stravy, ale je mléko opravdu zdravé, jak jsme řekli? Čtěte dále a zjistěte, proč byste měli přestat pít mléko.
Protože jsem byl dítě, měl jsem problémy s pitím mléka, které pochází od zvířete. Dostanu vyrážku, což je alergická reakce na veškeré mléko. V důsledku toho mi moje matka dala náhradní mléko.
Abych byl upřímný, nevadí mi vyrážka, ale moje nesnášenlivost laktózy není dobrá. Můj žaludek trpí pokaždé, když piju mléko od zvířete bez ohledu na zvíře. Okamžitě jsem byl závislý, když jsem objevil mandlové mléko, protože jsem si konečně mohl mléko užívat bez vedlejších účinků!
K vedlejším účinkům, které jsem zažil, dochází z nějakého důvodu a existuje více možných vedlejších účinků konzumního mléka produkovaného zvířaty. I když vám tento článek nechce vyděsit, vždy je dobré vědět, co nemusí být tak zdravé, jak jsme si mysleli. To jsou některé z možných vedlejších účinků spojených se spotřebou zvířecího mléka.
Riziko rakoviny prostaty
Studie v The American Journal of Clinical Nutrition (Edition 2009) ukázaly, že vyšší příjem mléka zvyšuje riziko rakoviny prostaty. To platí zejména pro muže, kteří pravidelně pijí více než dvě porce mléka denně. Naproti tomu rakovina je méně pravděpodobná u těch, kteří dodržují dietu bez mléka.
Riziko rakoviny vaječníků
Studie ve stejném časopisu o výživě prokázaly, že vyšší příjem mléka zvyšuje riziko rakoviny vaječníků. Ženy, které pijí čtyři nebo více porcí mléka denně, jsou vystaveny většímu riziku než ženy, které pijí dvě porce nebo méně denně.
Hormony obsažené v mléce mají pro toto riziko velký vliv. Krávy musí být těhotné, aby mohly produkovat mléko, a těhotenství znamená vyšší hladinu hormonů. Mají také syntetické hormony vstřikované zemědělci, aby produkovali více mléka.
Roztroušená skleróza
Lidé žijící v zemích, které konzumují mnoho mléčných výrobků, jsou vystaveni vyššímu riziku roztroušené sklerózy. Tyto výsledky vycházejí z celosvětové studie z roku 1992 nazvané „Korelace mezi spotřebou mléka a mléčných výrobků a výskytem roztroušené sklerózy“. “
Hladiny cholesterolu
V některých intervenčních pokusech na zvířatech a lidech protein přítomný v mléce podporoval zvýšené hladiny cholesterolu u lidí i zvířat. Výsledky pokusů na zvířatech byly zveřejněny v časopise The Journal of Nutrition (vydání 1995) a výsledky experimentů na lidech byly zveřejněny v časopise Journal of American College of Nutrition (vydání 2007).
Jedna porce mléka může obsahovat 24 mg cholesterolu, takže si představte, že pijete hodně mléka. Jak víme, vysoký cholesterol není pro tělo dobrý a může způsobit mnoho zdravotních problémů, jako jsou srdeční choroby a špatný krevní oběh.
Akné
Studie z roku 2009 nazvaná „Dieta a akné: přehled důkazů“ ukázala, že vyšší příjem mléka je spojen s akné kvůli hormonům nalezeným v mléce.
Mléčné alergie
Studie z roku 2007 s názvem „Prevalence potravinové alergie: metaanalýza“ rovněž ukázala, že mléko je považováno za nejčastější potravinový alergen na světě.
Alergie na mléko, nejčastěji u malých dětí, se vyznačují silnými a nebezpečnými reakcemi, jako je zvracení nebo anafylaxe. Anafylaxe je akutní alergická reakce na antigen (jako je včelí bodnutí), na který se tělo stalo přecitlivělou.
Laktózová intolerance
Kravské mléko obsahuje cukr zvaný laktóza. Pro většinu lidí není tento cukr snadno stravitelný a tento problém s trávením může způsobit příznaky, jako jsou: nevolnost, křeče, plyn, nadýmání nebo průjem. Tyto příznaky se časem zhoršují.
Antibiotika
Mnoho krav je plné antibiotik. Tato praxe vede k bakteriím rezistentním na antibiotika, které mohou snižovat účinnost antibiotik používaných na člověka. Jinými slovy, je lepší nepít mléko, když berete antibiotika.
Přibývání na váze
Mléko má extrémně vysokou hladinu tuku a je spojeno se zvýšením tělesné hmotnosti v různém věku - a nezapomeňme na nasycený tuk. Tomuto tuku je třeba se vyhnout, kdykoli je to možné, protože může zvýšit riziko jiných zdravotních problémů.
Jedna porce mléka může obsahovat více než 20 procent doporučené denní dávky nasyceného tuku. Pokud pijete tři porce mléka denně, spotřebujete 60% doporučené denní dávky - bez zahrnutí dalších základních potravin.
Ztráta kostí
Namísto podpory zdraví kostí může mít živočišná bílkovina v mléčných výrobcích účinek na vyluhování vápníku. Také konzumní mléko může oslabit celkovou sílu vašich kostí, což zvyšuje riziko osteoporózy a jiných poruch kostí.
Toto je založeno na nedávných studiích, které naznačují, že mléko a sýr mohou být zodpovědné za vývoj osteoporózy, protože vysoké množství bílkovin nalezených v mléčných výrobcích způsobuje, že se vápník odděluje od kostí.
Vždy je dobré být informován o produktech nebo potravinách, které jíme nebo pijeme, a sdílejte tyto informace se svými přáteli a rodinou.
Mandlové mléko je vynikající alternativou ke zvířecímu mléku, ale existuje i mnoho dalších možností, včetně: sójového, rýžového, bramborového, kokosového nebo banánového mléka. Všichni chutnají mnohem lépe než mléko mléčné.Chcete-li se ujistit, že stále máte dostatek vápníku, nahraďte své mléko mandlemi, minerální vodou, fazolemi, sardinkami nebo obohacenými obilovinami.
