Víte, že byste měli jíst více zeleniny pro lepší zdraví, ale co dělat, pokud nejste vegetariánští fanatici? Jak se ujistíte, že dostanete pět porcí denně, když vám stačí jen jedna mrkev, aby vás zvedl nos?
Není pochyb o tom, že jíst různé druhy zeleniny je pro vás velmi dobré.
Brokolice a mrkev mají vysoký obsah vitamínu A, což je dobré pro vaši pokožku a oči, zatímco okra, brambory a špenátový balíček v mnoha vitaminech C, které posilují váš imunitní systém a pomáhají vám udržovat zdravé srdce.
Co se ale stane, když se nebudete bát jíst tyto zdravé potraviny? Jak se ujistíte, že je dostanete do svého jídelníčku, aniž byste trávili čas jídla a snažili se je tlačit do krku tak, jak to dělá dítě, když čelí talíři listových zelen?
1. Opečte je trochou olivového oleje
zdrojPokud zjistíte, že vaše syrová zelenina je příliš nudná pro váš vkus, je na čase dát jim trochu více chuti a vkusu tím, že je hodíte do pánve s trochou olivového oleje (což je také dobré pro vaše srdce).
Plátky nebo kostky je a přidejte je do zahřátého oleje na minutu nebo dvě, jen aby jim trochu chuti. Můžete také vařit několik různých vegetariánů najednou, abyste měli pestrý butik jedlého divu.
Když je vyjmete z pánve, posypte na ně trochou mořské soli nebo citronového koření. Budou mít chuť na ústní vodu, díky které se budete vracet k dalšímu.
2. Blanch je
Chuť zeleniny může být někdy silná. Brokolice je jedním z nich, v tom, že je to vše, co můžete ochutnat celé hodiny, pokud hodíte květinu nebo dvě do úst, když je syrové. Můžete však snížit jejich chuťovou punč, pokud je blanchujete.
Vařte zeleninu dle vašeho výběru po dobu 30-60 sekund a poté je vložte do studené vody. Tím se sníží jejich silná chuť a učiní je chutnějšími pro vás k jídlu.
3. Vytvořte zdravý dip
zdrojNebude to pro vás dobré zdraví, pokud jediný způsob, jak sníst své vegetariány, je, když jsou duseni vysokotučnými a kaloriemi. Takový druh poráží účel, že?
To neznamená, že musíte jít bez lahodného dipu a sníst své vegetariány v syrovém stavu. Znamená to jen, že možná budete muset chvíli udělat, abyste si vytvořili vlastní ponoření, které nezničí vaše zdravé úsilí.
Hummus je skvělý dip pro vegetariány, protože je zdravý a přichází v různých příchutích, které budou vyhovovat většině chuťových pohárků. Můžete si také vzít netučný řecký jogurt a namíchat v některých italských kořeních na omočení, díky kterému se budete vracet víc.
4. Přidejte je do svého hlavního jídla
zdrojNikdo neříká, že vegetariány, které jsou dobré pro vaše tělo, musí být podávány jako příloha. Ve skutečnosti, některé z nejlepších hlavních jídel mají zeleninu zahrnutou přímo v nich.
Koneckonců, možná bude pro vás snazší jíst zeleninu, pokud je uzavřena v potravinách, které se vám opravdu líbí. Mezi příklady kompletních jídel v jednom patří pastýřský koláč, kastrol a hrnec koláče. Nebojte se experimentovat v kuchyni a připravovat kreativní (a chutná) jídla.
5. Odšťavněte je
zdrojPokud si prostě nemůžete představit žaludek jíst vaše vegetariáni, přemýšleli jste někdy o pití?
Se všemi odšťavňovacími stroji, které jsou dnes na trhu, není příliš těžké najít v rámci cenového rozmezí takový, který vám umožní získat denní kvótu čerstvých produktů, aniž byste museli přijít s novými způsoby, jak jim sloužit za všech okolností jídlo.
Jednou z velkých věcí na odšťavňování je to, že máte nekonečné možnosti receptů k vytvoření chutí, které dáváte přednost. Můžete také přimíchat nějaké ovoce a dát vašemu nápoji trochu extra živiny bohatý kop s trochou přirozené sladkosti.
6. Zkuste něco nového
Pokud se vám nyní nelíbí mrkev a celer, je pravděpodobné, že se vám nebudou líbit. Takže se úplně ubočí, když se je budete snažit podvádět každý den ve jménu zdraví. Vaše možnosti však přesahují rámec těchto dvou obvyklých dietních potravin.
Chcete-li být motivováni a inspirováni k jídlu vitamínů nabitých vitamínů, experimentujte s novými, které jste nikdy nezkusili. Strávte nějaký čas v sekci čerstvých produktů ve svém supermarketu a pokuste se najít zeleninu, která vás zaujme, kterou jste nikdy předtím ani nepřipravili.
Například, už jste někdy měli bok choy nebo červenou řepu? A co celeriální nebo daikon ředkev? Jicama, Rapini nebo spirulina (mořské řasy)? Ne? Pak si vzpomeňte na všechny možnosti zdravého stravování, které vám chybí.
Při každé návštěvě obchodu s potravinami zkuste něco nového. Je čas rozšířit vaše zeleninové obzory!
7. Mějte otevřenou mysl
Pokud vstoupíte do myšlenky stát se pravidelným jedlcem zeleniny s nenávistí a pohrdáním, samozřejmě se nebudete bavit. Už jste přesvědčili svou mysl jinak a celý proces učinili takovým, který způsobuje špatné pocity a negativní emoce.
Namísto soustředění se na skutečnost, že byste raději jedli kousek čokoládového dortu (nebo jakýkoli jiný z vašich oblíbených dezertů), dejte zelenině šanci.Ve skutečnosti dávejte pozor na jejich chuť a texturu. Možná dokonce zjistíte, že se vám líbí jeden nebo dva z nich. Vím. Může být těžké uvěřit, ale je možné cokoli.
Vegetariáni nejsou nepřítelem. Pomohou vám žít dlouhý a zdravý život. Najděte způsoby, jak z nich udělat pravidelnou součást vaší stravy, a brzy si všimnete výhod.
