Dokonalý průvodce po stravě se syrovými potravinami se 14 recepty na syrové potraviny (2024)

Syrová strava nemusí být složitá, pokud víte, jak ji chutnat dobře. V tomto článku najdete mnoho receptů, jak začít a užívat si syrová jídla.

Syrová jídla - uslyšíte o nich pořád, když navštívíte určitá města a vyrazíte v určitých kruzích, ale jaké jsou to? Jsou zdraví? Jsou chutné? Je těžké být na dietě se syrovými potravinami? Je zde mnoho otázek, na které je třeba odpovědět, ale souhrnně řečeno, syrová jídla jsou potraviny, které nebyly vařeny nad přibližně 42 stupňů Celsia, aby se enzymy udržely naživu a mohly být chutné, zdravé a samozřejmě nahé sexy!

Zdroj

Musí být surové potraviny nechutné?

Před několika lety jsem vzal dva své přátele na místo pro syrové jídlo v Los Angeles. Objednal jsem si čokoládový dort a oni si objednali spirulinový dort. Byl zelený a chutnal jako ... spirulina.

Pokud jste někdy ochutnali spirulinu (řasy), víte, že to není přesně materiál na dorty. Můžete jej použít jako podtón, ale ne jako hlavní chuť. Ne, pokud jste to nekombinovali velmi, velmi moudře s něčím jiným, abyste to vyvážili. Tohle místo nebylo. Chutnalo to jako spirulina, prosté a jednoduché. Trvalo mi týdny, než jsem přesvědčil své přátele, že syrová jídla mohou dobře chutnat.

V hnutí surových potravin, zejména když se to teprve začalo chytit před několika lety, se mnoho lidí soustředilo spíše na zdravé ingredience než na chutné ingredience. Do všeho byly zahrnuty tzv. Superpotraviny (potraviny, které jsou živinově hustější nebo mají více antioxidantů než běžná jídla, nebo prostě pomáhají tělu nějakým výjimečným způsobem). Proto se narodil spirulinový dort.

Před několika lety se otevřelo také mnoho míst, která nebyla provozována školenými kuchaři - syrové potraviny byly novým oborem a existovalo jen několik kulinářských škol pro syrové potraviny. Ti, kteří se soustředili hlavně na syrová jídla pro syrské foodisty, znamenali, že jídla, která učili lidi, aby oslovili někoho, kdo má syrové patro.

Stejně jako ti, kteří vychovávali pouze čínské jídlo, mohou mít švédské jídlo divné, takže i mnoho lidí, kteří jedí pouze vařené jídlo, považuje syrové potraviny za zvláštní.

Když lidé často přebírají stravu z vysoce zpracované stravy, jako jsou rychlá občerstvení a nepřirozená sladidla a příchutě, až po zdravou stravu s úplnými potravinami, která má pouze přírodní příchuť, zjistí, že chutná velmi neobvykle, ale po chvíli ji jedí zjistíte, že zpracované potraviny chutnají zvláštně. Jako lidé se přizpůsobujeme tomu, čemu jsme vystaveni.

V průběhu let, kdy se syrová strava stala hlavním proudem, se do hnutí zapojilo mnohem více lidí a kulinářské instituty, jako Matthew Kenney's, se staly stále více populární.

Tradiční kuchaři začali vyvíjet recepty, které jsou vhodnější pro průměrné labužnické jídlo. I když stále existuje mnoho míst, která dělají dobré syrové jídlo pro někoho, kdo jí hlavně stravu se syrovými potravinami, existuje také spousta míst, která ho činí takovým způsobem, který může oslovit masy.

Zdroj

Kočky kopírovat syrové potraviny

Nedávno jsem snědl „Whoopie Pie“ v Erewhon v Los Angeles ai když jsem si to užil, chutnal nic jako vařený Whoopie Pie. Byl to definitivně Whoopie Pie pro někoho, kdo má syrový patro, a ještě více; nebyl to opravdu Whoopie Pie. Byl to sušený ořech s dvojitým ořechem a ořechovým krémem.

Zmrzlinové pohárky v Pure (a verze s odběrem u One Lucky Duck) v New Yorku, na druhé straně, chutnají jako zmrzlinové pohárky (a já platím neuvěřitelné částky peněz pokaždé, když jsem ve městě, jak jsem miluju konkrétní zmrzlinové pohárky).

Různá místa prostě mají různé představy o tom, jak jít o syrová jídla - některá napodobují vařená jídla a některá z těchto jídel chutnají jako vařená verze, jiná ne, jiní se zaměřují na vytváření jedinečných jídel, která nemusí nutně mít vařenou ekvivalent.

Raw foodists vs. zbytek světa

Když se syrová jídla poprvé začala chytat, bylo to často (ne vždy!) Velmi exkluzivní hnutí - buď jste byli, nebo jste byli venku. Pokud jste snědli více než 80% syrového jídla, mohli byste se považovat za syrového foodistu, ale mnohokrát vařená jídla a nebe nám pomáhají všem, živočišným výrobkům, se mračili.

Součástí toho bylo, že někteří suroví foodisté byli přesvědčeni, že syrová jídla byla nejzdravější strava na planetě, jiní byli přesvědčeni, že jíst zvířata nebo živočišné produkty, bylo špatné. Dnes je stále mnoho lidí, kteří tomu věří, ale uznávají, že jiní lidé mohou mít odlišný názor.

Vegani začali uznávat, že čím více veganských potravin lidé jedí, tím lépe. To však nutně neznamená, že přestanou jíst živočišné produkty úplně. Stejně tak se zdá, že potravinářští syři mají větší sklon věřit, že čím více syrových potravin lidé jedí, tím lepší je pro jejich zdraví, i když si nevyberou 100% syr.

Zdroj

Změna v perspektivě

Mnoho surových potravinářů, kteří byli veganští, uznalo, že přechod na vegetariánskou syrovou stravu byl pro ně lepší nebo dokonce nezbytný pro jejich děti.

Další věc je, že pokud jste 100% surový po celou dobu a jedíte vařená jídla, můžete skutečně onemocnět, takže lidé jsou trochu mírnější s tím, že jí to tak často, aby nedošlo k otravě, pokud by v určitém okamžiku byli otráveni , ochutnejte něco vařeného. Pro mnohé je také snazší zůstat na převážně syrové stravě, pokud mohou mít nějaké vařené jídlo, protože je snazší cítit se deprivovaný a vypadnout z rozjetého vlaku, pokud si vůbec nedovolíte odpustit.

Je také všeobecně známo, že být 100% syrový je pro váš společenský život obtížný, protože můžete jíst a pít jen velmi málo věcí nabízených v restauracích a u přátel. Pokud však žijete v Los Angeles a na některých jiných místech, je to snazší, protože více lidí dodržuje dietu se syrovými potravinami. Mnoho surových potravinářů se však podle pravidla 80-20 cítí dobře a při různých příležitostech šťastně jedí celá jídla.

Jak zvědavost vrcholila kolem syrových potravin a dogma zmizela, otevírá se stále více a více syrových restaurací nebo restaurací nabízejících syrové položky v nabídce, takže je mnoho lidí vyzkouší a začne je začlenit do své stravy.

Zdroj

Dietní debaty o syrových potravinách

Mnoho lidí jíst syrové potraviny, protože věří, že je to nejzdravější strava. Jiní tvrdí, že jíst trochu vařených potravin se syrovými potravinami je lepší, protože se zdá, že někteří lidé skutečně onemocní nebo jsou letargičtí jedením pouze syrových potravin. Důvodem může být to, že nevědí, jak správně vyvážit stravu, nebo proto, že to jejich tělo nedokáže zvládnout. Nikdo to neví.

Většina věcí však zůstává pravdou, že na začátku se zdá, že přechod na stravování převážně ze stravovacích návyků způsobuje, že se lidé cítí energičtější a šťastnější (asi po dvou až čtyřech týdnech pocitu podivnosti, když se tělo přizpůsobuje a pravděpodobně detoxikaci) .

Problém pravděpodobně nastane, pokud člověk bude jíst pouze syrové potraviny a nedostane se do rovnováhy, což povede k tomu, že se tělo zbaví určitých živin. Pokles může být také proto, že pokud budete jíst pouze syrové potraviny, stanete se velmi citlivými na chemikálie. Vaše tělo je čisté, takže je obtížnější se vypořádat s toxiny.

Stejně jako alkoholik může pít mnohem více, než je průměrný člověk, takže člověk, který jedí malé množství toxinů, je lépe vydrží. Syrový foodie může doslova získat vysoké množství kakaa, pokud ho nejedí každý den, protože tělo je tak citlivé na stimulanty.

Další věc, kterou byste měli vědět, je, že pokud budete jíst pouze syrové potraviny, je pravděpodobné, že zažijete něco podobného euforii. Mnoho surových foodists hlásí tento pocit, který, oni říkají, cítí se duchovní. To je také důvod, proč někteří zůstávají na 100% syrové stravě.

Uprostřed této debaty o „surovém nebo ne“ často vybuchne několik dalších debat. Jednou z nich je dříve zmiňovaná vegansko-vegetariánská, pescatariánská omnivorová debata o stravování - která je nejzdravější?

Druhou je dieta s vysokým obsahem bílkovin a / nebo tuků ve srovnání s dietou s vysokým obsahem sacharidů. Někde je také často zmiňováno stravovací právo pro vaši stravu krevního typu a právo pro stravování pro vaši stravu metabolismu (tj. Nemíchejte ovoce s jinými potravinami ani sacharidy s bílkovinami, protože pro tělo je snazší rozložit různé potravinové skupiny) na vlastní pěst).

Uprostřed toho všeho se také intenzivně diskutuje o mléce a lepku a často se zmiňují i Paleo a GAPS. Poté, někteří lidé tvrdí, že jsme se v průběhu let přizpůsobili určitým potravinám a měli byste se držet toho, co jedli vaši předkové.

Eskimo, který je zvyklý žít z něčeho, jako je 80% velrybí maso, se nemusí dobře vegetariánské stravě chovat. Stejně tak může něco jako 70% Skandinávců správně rozložit kravské mléko, na rozdíl od asi 30% Američanů (pokud to chápu správně).

Zdroj

Dieta a jak to ovlivňuje délku života

Jednoho dne, ze zvědavosti, když jsem byl ohromen protichůdnými představami o tom, co jíst a co nejíst, začal jsem googling průměrnou délku života, abych zjistil, zda je nižší nebo vyšší bez prodlení u vysokého masa oproti velkému příjem sacharidů (zejména zrn). Také jsem byl zvědavý, jestli gluten v tom nehrál žádnou roli.

Samozřejmě musíte také brát v úvahu vystavení chemikáliím a záření, jakož i občanské nepokoje. Dále je zde otázka cvičení a celkové kondice, spánkových schémat, vystavení dostatečnému slunečnímu záření, konzumace alkoholu, kouření, hygieny, přístupu k řádné lékařské pomoci, stresu, DNA a několika dalších věcí; nic z toho nemám ponětí.

A co víc, můžeme předpokládat, že lidé, kterým je dnes 90, byli vychováni převážně na organické stravě bez zpracovaných potravin, což znamená, že to, co dnes lidé jedí, by mohlo za několik let vést k velmi odlišné délce života. I s těmito neznámými proměnnými mi připadalo zajímavé zjistit, zda existuje nějaká korelace mezi délkou života a stravou.

Podívejme se tedy na seznam nejlepších patnácti zemí z hlediska dlouhověkosti:

Monako (Dobrý den, francouzské pečivo!)
Macau
Japonsko (sushi)
Singapur
San Marino
Hongkong
Andorra
Švýcarsko (čokoláda)
Guernsey
Austrálie (grilování)
Itálie (těstoviny)
Švédsko (chléb, sýr a káva)
Lichtenstein
Kanada
Francie (více pečiva)

Když se podíváme na potravinové vzorce v těchto zemích, žádná z nich není striktně vegetariánská a některé mají stravu s vysokým obsahem mléčných výrobků, zrn a lepku. To neznamená, že by nebyli ještě déle, kdyby se stali syrovými foodisty, vegany nebo řezali všechna zrna ze své stravy.

Nevím, ale to, co je pro mě fascinující, jsou tzv. Modré zóny (viz článek Wikipedia) na planetě, kde lidé žijí nejdéle. Těmito zónami jsou Sardinie (Itálie), Okinawa (Japonsko), Loma Linda (Kalifornie), Nicoya Pennisula (Kostarika) a Icaria (Řecko). Při pohledu na společné faktory byly zjištěny následující skutečnosti:

Rodina - postavena před jiné obavy
Méně kouření
Semi-vegetariánství - s výjimkou sardinské stravy, většina konzumované potravy pochází z rostlin
Neustálá mírná fyzická aktivita - nedílná součást života
Sociální angažovanost - lidé všech věkových skupin jsou sociálně aktivní a integrovaní do svých komunit
Luštěniny - běžně konzumované
Zeměpisná oblast

Zdroj

Můžeme také dojít k závěru, že pravděpodobně nesedí kolem jídla po celý den a že jejich strava sestává z nezpracovaných potravin, tj. Celých potravin, nikoli z rychlého občerstvení chemicky náchylného.

Další věc, kterou je třeba mít na paměti, je, že si pravděpodobně udělají čas na pěkná jídla, z nichž mnohé jsou sociální. To je daleko od chytání sendviče na cestách. Takže možná můžeme předpokládat, že si jídlo více užívají? To by mohlo být přínosem pro zdraví. Obzvláště pokud si myslíte, že vaše myšlenky jsou spojeny s vaší pohodu.

Pokud se chcete dozvědět více o Blue Zones, podívejte se na práci Dan Buettnera na Blue Zones na jeho stránce Wikipedia a na stránce Wikipedia pro projekt AARP / Blue Zones v Albert Lea.

Můj osobní pohled na věc

Myslím si, že celé potraviny, zejména ty, které pocházejí z ekologických farem, jsou zdravější než zpracované potraviny a že začlenění velkého množství zeleniny a přiměřeného množství syrových potravin je zdravé. Pak přidejte trochu bílkovin, ať už je to mléčné výrobky, vejce, ořechy, luštěniny, ryby nebo maso.

Potřebují se také některé tuky, jako například lisované oleje za studena, kokosový olej (podle některých nedávných výzkumů zřejmě skvělý pro prevenci Alzheimerovy choroby), rybí oleje, máslo a smetanu, nějaké ovoce a bobule. Pokud chcete, můžete mít nějaké sacharidy ve formě škrobovité zeleniny nebo celých zrn podle vašeho výběru. A v neposlední řadě si užijte své jídlo.

Začlenění syrových potravin i vařených vegetariánů do vaší stravy může být zábavné a chutné, pokud se to udělá správně. Nemusíte měnit celou svoji stravu - stačí přidat pokrmy, které vás baví, a pak, pokud se cítíte tak nakloněni, můžete zvýšit částku.

Vždycky říkám, že pokud máte rádi hranolky, nemusíte se jich vzdávat, ale raději než jíst jednou denně, jíst je jednou měsíčně. Udělejte ze zpracovaných potravin spíše léčbu než dietu.

Upozornění

Přestože jsou syrová jídla považována za zdravá, předávkování ovoce, semen, ořechů, syrových sladidel nebo tuků nemusí být. Obzvláště pokud stále ještě jedíte vařená jídla, protože tělo zpracovává kalorií jinak, když je jídlo vařené, je pravděpodobné, že dostáváte dostatek kalorií, zatímco suroví potravináři bojují o dostatek kalorií, a proto musí jíst více tuků, ořechy nebo ovoce.

Je také nezbytné, jako vždy, mít vyváženou stravu. Potřebujete bílkoviny, tuky a sacharidy (když lidé mluví o žádné carb dietě, stále jedí spoustu zeleniny obsahující sacharidy, prostě se vyhýbají zelenině a zrnům, které ji obsahují, jako je mrkev, sladké brambory, brambory, kukuřice a zrna obecně, kromě quinoa, který není zrno ačkoli použitý jako takový).

Možná budete potřebovat doplňky - mnoho lidí jedí vitamíny, omegy a probiotika, ať už jedí hlavně syrová jídla, nebo ne.

Mnoho lidí se vyvine zubními problémy, pokud usrkávají hodně šťáv, užívají si příliš mnoho citronové vody, jedí hodně ovoce a bobule nebo pijí hodně koktejlů. Při oddávání se těmto věcem jezte a pijte poměrně rychle a vypláchněte si ústa a poté si jemně vyčistěte zuby (tvrdé čištění vám také zničí zuby).

Jednoduché způsoby včleňování syrových potravin

Zdroj

Dopřejte si zelenou šťávu nebo koktejl ráno (a poté snídani o pár hodin později)
Změňte běžný sýr na syrový sýr, nejlépe krmený trávou (pokud nejste těhotná)
Použijte surový med nebo surový agávový sirup ve své kávě, čaji nebo čokoládě namísto běžného cukru (nebo stevie, pokud máte problémy s hladinou cukru v krvi, i když je chuť zvláštní)
Před každým jídlem si dejte malý salát jako předkrm
Zaměňte cokoli na oběd za velký salát
Pokud budete jíst maso, začněte jíst maso, které je vzácné, jako je sashimi, gravad lax nebo capriccio, a také opečené maso, jako je tuňák, hovězí maso a kachna
Přepněte na surový proteinový prášek a surové proteinové tyčinky
Jíst jedno ovoce denně jako svačinu
Koupit syrovou čokoládu
Naučte se připravovat několik surových dezertů a pravidelně si vyměňovat lahůdky za syrovou zmrzlinu, syrovou čokoládovou pěnu, surové čokoládové lanýže (směs syrového kakaa s panenským kokosovým olejem a surovým agáve nebo medem) nebo syrový tvarohový koláč
Místo arašídového másla použijte syrové máslové ořechy (smíchejte je s vysoce výkonným mixérem nebo je kupujte v obchodech s přírodními potravinami)
Místo vařeného občerstvení, jako jsou crudités a dip, surové ořechy nebo surové salátové zábaly, použijte syrové
Přepněte svůj běžný chléb na naklíčený chléb (i když není syrový, alespoň byl naklíčen jako první).
Pokud používáte velké množství mléka, zkuste ho někdy nahradit mlékem z ořechů, jako je mandlové nebo kokosové mléko a také kozí mléko.
Smažte spíše kokosový olej než máslo.
Jezte hlavně celá zrna (tj. Celé zrno spíše než bílé chleby, rýže nebo bílé těstoviny atd.).
Zkuste nahradit mouky, které používáte při pečení mandlové a kokosové mouky, v některých pokrmech (podívejte se na blogy Paleo s mnoha recepty bez pšenice) nebo použijte ovesnou mouku bez lepku, stejně jako mouku z pohanky a quinoa.
Vyhněte se všem nepřirozeným konzervačním látkám a barvivům.
Používejte různá sladidla, jako je surový agávový sirup, javorový sirup, surový med, stevia, kokosový cukr a v malém množství surový třtinový cukr, nikoli rafinovaný bílý cukr. Pokud se obáváte o hladinu cukru v krvi, zkuste stevii a xylithol, ale měl bych vás varovat, že xylitol může způsobit průjem a přestože se přirozeně vyskytuje ve dřevě, kukuřici a mnoha dalších rostlinách, když ho sníte jako cukr, získáte mnohem více než vy ve své přirozené podobě.
Přidejte ke každému jídlu dušenou zeleninu, můžete je ochutnat bylinkovou solí, olejem a česnekem, pokud chcete

Zdroj

Snadná syrová snídaně

Máte rádi smoothies? V tom případě jste na léčbu. Snadný způsob, jak začlenit syrové ovoce, zeleninu a bobule do vaší stravy, je koktejl. Zde je návod, jak vytvořit skvělý koktejl:

Vyberte si základnu - banány, zmrazené mango nebo maso mladých kokosových ořechů vytvářejí pěknou krémovou základnu.
Přidejte nějaké bobule - přidejte bobule podle svého výběru, abyste vytvořili příjemnou chuť a přidali antioxidanty.
Přidejte hrst zelených - kudrnaté kapusta a špenát přidat velmi málo chuti, ale hodně živin. Přidejte jen trochu kale, protože příliš mnoho surového kale není pro vás dobré, protože to ovlivňuje štítnou žlázu. Pokud máte problémy se štítnou žlázou nebo chcete přidat trochu více, napařte ji nejprve. Nemůžete zanechat lichotník se zelení v něm tak dlouho, dokud se „koaguluje“ - tj. Mění se v konzistenci, takže je více želé.
Přidejte proteinový prášek - pokud chcete, přidejte proteinový prášek pro extra energii. Mám ráda směs proteinů Sun Warriors. Nezapomeňte si vybrat jeden bez cukru! Někdy přidávám také jemně mletou mandlovou mouku nebo místo bílkovinného prášku.
Přidejte mléko nebo jogurt, kyselé mléko nebo kefír - pokud máte rádi nějaké přátelské bakterie, je čas. Přidejte nějaký jogurt, kefír nebo kyselé mléko podle vašeho výběru (pokud je to sója, ujistěte se, že je bio). Pokud zvolíte mléko, můžete si vyrobit vlastní ořechové mléko namočením ořechů přes noc (populární jsou mandle a kešu) a poté je smíchat ve vysokorychlostním mixéru a pomocí sýrového hadříku zbavit jakýchkoli kusů. V obchodech si také můžete koupit nezpracovaná a syrová mléko (pozor na přidaný cukr). Syrové mléko je k dispozici, ale ujistěte se, že víte, že zdroj je bezpečný, a pokud jste těhotná, nepijte jej.
Smíchejte to! Mnoho surových potravin používá Vitamix nebo Blendtec. Více o těchto a nejlevnějších možnostech si můžete přečíst zde. Důvodem, proč používají mixéry s vysokým výkonem, je to, že si můžete usnadnit výrobu vlastních ořechových mouček, mléčných ořechů, polévek a různých lahůdek, například syrového tvarohového koláče. Na rozdíl od běžného výrobce lichotníku mohou mlít suchá jídla a na rozdíl od běžného mixéru mohou věci rozmělňovat.

Pokud chcete koktejl, který je trochu léčit a máte Vitamix nebo něco podobného, smíchejte bílé maso mladého kokosu s trochou kokosové vody, přidejte bobule a trochu syrového medu, agáve nebo javorového sirupu. . Nebo smíchejte kokosové maso a trochu vody s ananasem a banánem, abyste vytvořili panenskou Pina colada.

Zjistil jsem, že koktejl, i když obsahuje proteinový prášek, vydrží jen tak dlouho. Za dvě hodiny jsem hladově proměnlivý.

V tomto okamžiku, pokud si přejete, aby byl syrový, máte syrovou müsli (která je k dispozici u potravin typu Food Food s obsahem hubnutí) s ořechovým mlékem nebo jogurtem nebo sendvičem s naklíčeným chlebem - mám rád ten typ, který je v střední, ale existují i pravidelné verze, které jsou suché (dostupné v obchodech Whole Foods a zdravé výživy) - a to buď syrové ořechové máslo, syrový sýr (pokud nejste těhotná) nebo avokádo smíchané s citronem a bylinnou solí.

Alternativně můžete mít pudink ze semen chia nebo syrový sendvičový zábal (s použitím salátu jako „chleba“).

Některé z mých oblíbených syrových nápojů

Líbí se mi pití velkého množství bylinného čaje v kterémkoli daném okamžiku dne (který není syrový, ale je pro vás stále dobrý) a někdy před pitím nebo jídlem něco teplého citronu k očištění těla, ale Nemohu popřít, také miluji čokoládu a kávu.

Kávu nebo čokoládový koktejl si můžete připravit pomocí mladého kokosového masa, ořechového mléka (zmrazené do ledových kostek, pokud si to opravdu přejete), výběru sladidla (syrového medu, syrového agávového sirupu, kokosového cukru nebo xylitholu) a buď syrového kakao nebo vařená káva za studena (nebo obojí pro moka)! Pokud máte vysokorychlostní mixér, můžete přidat namočené ořechy, abyste získali více tuku a bílkovin, a pokud je to méně výkonný mixér, nějaké ořechové máslo nebo mandlovou mouku.

Chcete-li si udržet jednoduchost, použijte studenou vařenou kávu nebo surové kakao a smíchejte je s výběrem syrového ořechového mléka. Pokud máte rádi krém nahoře, můžete do ledničky vložit plechovku z kokosového mléka nebo smetany přes noc a bičovat, co se stane pevnou částí, která se tvoří nahoře. Všimněte si, že se taví velmi snadno. Pokud chcete, aby byl přísně syrový, existují online recepty na surový krém vyrobený z namočených kešu a mladého kokosového masa.

Někteří zdraví šílenci si vzali dát lžičku trávy krmeného kravským máslem a / nebo panenským kokosovým olejem do své kávy nebo čokolády, pokud ji zahřívají. Když to udělám, zjistím, že energie, kterou dostanu, vydrží dlouho. Antioxidanty a chuť můžete také přidat posypáním skořicí, kardamomem nebo muškátovým oříškem.Skořice pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, což je skvělé, ale i lžička denně může být pro tělo jedovatá, proto ji nepoužívejte pořád!

Mnoho surových potravin má také během dne zelenou šťávu - snadná by byla mrkev, celer, jablko a zázvor s trochou špenátu a malým množstvím kale nebo zelí nějakého druhu.

Lehké syrové občerstvení

Snack je u syrových potravin snadné!

Za prvé, existuje jednoduchá odpověď na svačinu: některé syrové ořechy a semena jsou velmi jednoduchá na přenášení a občerstvení. Pokud chcete něco trochu plnivějšího, namísto pravidelného zábalu si dejte salát nebo zábal kale! Jednoduše vyměňte chléb za list salátu nebo kapusta.

Miluji dávat tenké tyčinky / plátky okurky a mrkve hůlkou syrového sýra, všechno to válet a jíst. Místo toho byste tam mohli dát nějaké lapony gravad (marinované, syrové, lososové), okurky a zelený meloun. Nebo pokud jíte maso, proč ne dát nějaké syrové kukuřice, rajče, vařené kuře a mayo? Vaše představivost je zde opravdu limitem.

Pokud jste fanouškem tzatziki a jiných jogurtových poklesů, homosu, baba ganoush a dips obecně, můžete si nakrájet mrkev, okurku, pepř a květák a ponořit je do svého výběru.

Syrové proteinové tyčinky jsou snadno dostupné, stačí si dát pozor, protože některé obsahují tolik sušeného ovoce, že je to cukrová bomba!

Pokud uděláte šarži pudinků z chia semen s mandlovým mlékem, kokosovým krémem, mangem, kakaem nebo ovocem a možná i několika ořechy pro ozdobu, je snadné zabalit malé porce, abyste si je mohli vzít. (Viz recepty dále dolů. Můžete si také koupit v obchodech Whole Foods a dalších obchodech.)

Samozřejmě si také můžete dát svačinu na ovoce; jen si pamatujte, že si dáváte pozor na své zuby a krevní cukr. Ovoce je zdravé, takže mít ho jednou denně v smoothie a jednou jako svačinu je v pořádku, ale dělat to jádro vaší stravy pravděpodobně není. Někteří doporučují zpracovávat cukr jinak, pokud jíte POUZE syrové potraviny, ale většina to nedělá a já nevím, jestli existuje nějaká věda, která by to podpořila.

Seznam skvělých zdrojů pro recepty

Následující blogy mají skvělé recepty a skvělé fotky:

Alkalické sestry
První nepořádek
To Rawsome Vegan Life
Gourmande v kuchyni
Přirozeně Ella
Výhonek Země
Rawmazing
Recepty na potraviny (přejděte do sekce šéfkuchaře a najdete celou řadu odkazů na webové stránky!)

Recepty, které jsem si vybral právě pro vás

Později jsem do textu zahrnul několik snídaní, obědů, zákusků a lehkého občerstvení, které lze snadno vyrobit, a přicházejí od bloggerů, kteří mají talent pro vytváření lákavých fotografií. A ne, žádné spirulinové koláče nejsou zaručené.

Zdroj

Snídaně recepty

1. Berry acai snídaňová mísa od Gourmande v kuchyni

Ingredience

Pro misku:

1 velké medjoolské datum, postavené a namočené v teplé vodě, dokud není měkké
½ šálku / 120 ml kokosového mléka (buď lehké, nebo pravidelné)
1 polévková lžíce / 12 g semen chia
1 nebo 2 brazilské ořechy
1 malá surová řepa, loupaná a jemně nasekaná (nebo strouhaná, pokud nemáte vysokorychlostní mixér)
½ šálku / 75 g zmrazených smíšených bobulí (mám rád směs malin a borůvek)
1 3,5oz / 100g balení% 100 zmrazených acai, nechte mírně roztát pod horkou vodou

Pro polevy:

1 polévková lžíce / 5g neslazených kokosových vloček
1 semena lžíce lžíce / 10 g hemps
Plátky čerstvého ovoce a bobulovin

Instrukce

Začněte namáčením medjool data, zatímco připravujete, loupejte a nakrájejte nebo nastrouhejte řepu.
Do mixéru vložte kokosové mléko, semena chia, brazilské ořechy a promočené namočené datum a míchejte na vysoké hladině.
Přidejte nakrájenou nebo nastrouhanou řepu, zmrazené smíšené bobule a mírně rozmrazený balíček acai. Směs na vysokých, seškrábání dolů po stranách, dokud není silná a hladká.
Podávejte okamžitě v mělkých miskách s polevami nebo jako koktejl ve vysoké sklenici. Případně můžete připravit misku dopředu a udržet ji zakrytou bez doplňování v lednici přes noc.

Poznámky

Zdroj

Bezlepkové, zrnité, vegetariánské, veganské, syrové, paleo

2. Syrové malinové a vanilkové semeno Chia Pudding od First Mess

Miluji to jíst na snídani se spoustou čerstvého ovoce. Zamíchejte tam hrst ovsa a dostanete si docela vydatné ranní jídlo. Tento pudink také evokuje kluzkou tapiokovou kvalitu, která je buď láska, nebo nenávist. Jen mějte na paměti :)

Slouží: 5-6 šálků (hodně)

Ingredience

1 šálek syrových mandlí, namočených nejméně 5 hodin
4 šálky filtrované vody
2 šálky čerstvých malin (nebo rozmrazených, zmrazených)
½ šálku surového agáve nektaru / javorového sirupu / syrového medu / atd.
2 lžíce měkkého extra panenského kokosového oleje
1,5 lžíce vanilkového extraktu
špetka soli
½ šálku semen chia (bílá nebo černá)

Instrukce

Namíchané mandle, 4 šálky vody, maliny, agávový nektar, kokosový olej, vanilkový extrakt a sůl zkombinujte v mixéru džbánu. Směs míchejte při střední až vysoké rychlosti po dobu 1 minuty, dokud nezkapalní.
Kmenovou směs přes jemné síto (nebo sáček z ořechového mléka, pokud máte) do středně velké mísy. V tuto chvíli budete mít v zásadě sladké, bohaté, malinově ochucené mandlové mléko.
Semena chia vložte do jiné velké mísy. Pomalu nalijte malinové mandlové mléko. Rázně rozšlehejte, abyste zkombinovali chia semena a zabránili jejich shlukování.
Nechte směs sedět na dobrou hodinu, aby semena chia mohla dělat svou věc a zahušťovat směs na pudinkovou konzistenci. Zjistil jsem, že chuť a struktura jsou opravdu skvělé po celonočním namáčení v lednici.Rozšlehejte to sem a tam, abyste zabránili shlukování semen.
Podávejte pudink s čerstvými malinami, strouhaným kokosem, sekanými mandlemi, kakaovými hroty nebo něčím jiným, co se vám na vrcholu líbí.
Zbytky skladujte v uzavřené nádobě v lednici.

Zdroj

3. Pijte svůj zelený koktejl od Gourmandeho v kuchyni

Ingredience

Pro smoothie:

1 šálek / 150 g čerstvého nebo zmrazeného ananasu
3 až 4 velké listy kale, nejlépe Lacinato, také známé jako dinosaurus kale (páteř a stonky se přestěhovaly a roztrhaly na kousky)
3 velké mangové listy (páteř a stonky odstraněny a roztrhané na kousky)
1 hrst ploché petrželky, stonky odstraněny
Šťáva z 1/2 citronu
1 šálek / 240 ml kokosového mléka (můžete použít lehké nebo pravidelné kokosové mléko)
1/2 šálku / 120 g ledu

Volitelné vylepšování smoothie:

Pro extra vlákno: 1 semena lžíce chia
Pro extra protein: 1 naběračka vašeho oblíbeného neochuteného proteinového prášku nebo
Semena konopných semen nebo
1 Lžíce kolagenového prášku
Extra energie: 1 čajová lžička zeleného čaje matcha

Instrukce

Zkombinujte všechny ingredience, včetně toho, který koktejl posiluje v mixéru, a míchejte vysoko, až krémově a hladce.
Podávejte okamžitě.

Poznámky

Bezlepková, bez zrna, vegetariánská, veganská, paleo

4. Oranžový chia semínkový pudink od Rawmazing

Slouží 2

Ingredience

1/4 šálků mandlí, namočených přes noc, vyčerpané a opláchnuté
1 šálek vody
3 data, změkčená s odstraněnými jámami
3 pomeranče
1/3 šálku semen chia
Granola pro doplňování v případě potřeby (ze surových přechodů)

Instrukce

Umístěte mandle a vodu do vysokorychlostního mixéru. Zpracujte, dokud se dobře nezmíchá.
Vyjměte sáček z ořechového mléka a namáhejte jej.
Umístěte mandlové mléko zpět do mixéru s daty. Směs do velmi hladké.
Odstraňte chuť z jedné pomeranče a přidejte do směsi mandlového mléka. Rozdělte vnitřek pomeranče a odložte stranou.
Odšťavněte dva zbývající pomeranče. Do mandlového mléka přidejte šťávu (přibližně 1/2 až 3/4 šálku) a kůži. Míchat.
Přidejte chia semena, zamíchejte. Nechte působit 20 minut.
Zamíchejte oranžové části, které jste odložili.

Zdroj

5. Pudink ze skořice a ovoce podle Rawmazing

Dělá 4 porce.

Ingredience pro kešu kešu

2 šálky kešu, namočené přes noc v lednici
2 šálky vody, filtrované

Instrukce

Vypusťte a opláchněte kešu.
Zkombinujte s filtrovanou vodou v mixéru (použil jsem vysokorychlostní mixér) a míchejte, dokud nebude hladký.
Chladit

Ingredience pro pudink

1 3/4 šálky kešu krému
1/2 šálků semen chia
1/2 šálku agáve
lžička vanilky
1 čajová lžička skořice
1 šálek jahod, plátky
1 šálek borůvek

Zdroj

Instrukce

Smíchejte kešu smetanu, semena chia, agáve, vanilky a skořice. Dát stranou.
Plátky jahod.
Když chia pudink zhoustne (asi 5-10 minut), zamíchejte nakrájené jahody a borůvky.
Udržujte v chladu.

Zdroj

6. Ananasový zelený banán od Rawmazing

Ingredience

1 šálek zmrazeného banánu *
1 šálek zmrazeného ananasu *
2 šálky špenátu
1 šálek vody

Instrukce

Míchejte ve vysokorychlostním mixéru, dokud nebude hladký.

* Můžete použít čerstvé banány a ananas, ale já bych pak přidal trochu ledu.

Zdroj

Recepty obědů a večeří

1. Salát z vlašských ořechů a pomeranče s balzamovou glazovanou řepou a kořeněné ořechy Rawmazing

Slouží 4

Tento salát přichází poměrně rychle. Stačí si jen trochu dopředu naplánovat vlašské ořechy a řepu. Udělal jsem je v dehydratátoru, ale pokud jste opravdu opatrní, můžete je udělat v troubě. Jen vím, že nebudou syrové.

Ingredience pro kořeněné vlašské ořechy

1 šálek vlašských ořechů *
1 polévková lžíce syrového medu
1 polévková lžíce javorového sirupu
2 polévkové lžíce pomerančové kůry
hrubá mletá himálajská sůl a pepř (čerstvá mletá, hrubá)

* Tyto ořechy se používají suché. Pokud chcete eliminovat inhibitory enzymů, můžete své ořechy namočit a dehydratovat.

Instrukce

Smíchejte med, javorový sirup, sůl, pepř a pomerančovou kůru.
Hoďte vlašskými ořechy a dehydratujte při 118 stupních po dobu 4-6 hodin nebo do sucha.

Ingredience pro glazovanou řepu

2 řepy, nakrájené na kosti
1/4 šálku balzamického octu
1/4 šálku olivového oleje
2 polévkové lžíce syrového medu nebo javorového sirupu
Himalájská sůl a pepř podle chuti

Instrukce

Smíchejte ocet, olej a javorový sirup. Přidejte řepu a marinujte několik hodin nebo přes noc.
Rozložte na desku dehydratátoru; dehydratovat při 118 po dobu 2-3 hodin. Nepoužívejte nadměrně dehydratovat.

Přísady do pomerančového tymiánu vlašského ořechu

1/4 šálku pomerančové šťávy
šťáva z 1/2 citronu
1 polévková lžíce nakrájené šalotky
1/3 šálku vlašských ořechů
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu, nasekané
Himalájská sůl a pepř podle chuti
3/4 šálku olivového oleje

Instrukce

Smíchejte pomerančový džus, citronovou šťávu, šalotku, vlašské ořechy a tymián.
Za provozu mixéru pomalu nalijte olivový olej, dokud obvaz nezhoustne.

Ingredience na salát

1 oranžová
4-6 šálků smíšené zeleniny
oranžová tymiánová zálivka
prosklené řepy
kořeněné vlašské ořechy

Instrukce

Nejvyšší pomeranč (odstraňte membrány) a každý segment rozdělte na čtvrtiny.
Hoďte zelení s dresinkem na požadovaný povlak.
Top s ořechy a řepou.

Zdroj

2. Mrkvové nudle s „arašídovou“ omáčkou od Rawmazing

Slouží 4

Ingredience pro omáčku

1/2 šálku syrového mandlového másla (recept zde)
3/4 šálku kokosového masa z mladého thajského kokosu
1/4 šálku kokosové vody z mladého thajského kokosu
1 polévková lžíce nama shoyu nebo tamari bez lepku
2 polévkové lžíce javorového sirupu *
1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru
1 polévková lžíce sezamového oleje
1 vápno, šťáva z
2 stroužky česneku, nakrájené na kostičky
1 lžička chili vloček
špetku himálajské soli

* Není syrové, ale používá se v mnoha recepturách na syrové potraviny.

Instrukce

Umístěte kokosové maso a kokosovou vodu do vysokorychlostního mixéru a míchejte do hladkého stavu.
Přidejte mandlové máslo, nama shoyu, javorový sirup a zázvor, sezamový olej a limetkovou šťávu. Směs do hladka.
Přidejte česnek, chilli vločky a himálajskou sůl. Krátce pulzujte a míchejte.
Nalijte mrkvovou nudlovou směs a dobře promíchejte.

Ingredience pro nudle

4 velké mrkve, jemně nakrájené na plátky (použil jsem k tomu skvělou mandolínu!)
1 šálek lusků s hráškem, sekané
3 plátky, nakrájené na plátky

Instrukce

Smíchejte všechny ingredience dohromady.

Zdroj

3. Syrový kale, zelí a mrkev nakrájený salát s javorovým sezamovým vinaigrette od Gourmande v kuchyni

Ingredience pro obvazy

1 Lžíce olivového oleje
1 sezamový olej
2 stolní lžíce jablečného octa (nebo neslazeného rýžového vinného octa, pokud není zrnitý)
1 Lžíce skutečného javorového sirupu (nejlépe třídy B)
1 Sójová omáčka bez lepku (nebo kokosové aminy pro alternativu bez sóje)
1 stroužky česneku, jemně mleté

Ingredience na salát

1 malá parta lacinato kale (také známá jako toskánský kale)
1 malá hlava (nebo polovina větší hlavy) zelí Napa, drcená
1 dětský bok choy, tenké plátky
4 mrkve, oholené do dlouhých proužků se škrabkou
2 lžíce konopných semen (nebo opékaná sezamová semínka)
Čerstvě mletý pepř podle chuti

Instrukce

Oblékněte se:

V malé misce rozšlehejte 1 lžíci olivového oleje, sezamový olej, jablečný ocet, javorový sirup, sojovou omáčku a mletý česnek.

Připravte salát:

Odřízněte stonky z listů kapusta a listujte je v šifonádě, abyste nakrájeli na velmi tenké proužky.
Ve velké misce kombinujte kapusta a zbývající lžíci olivového oleje. Lehce masírujte kale listy rukama, dokud listy nezměknou a nezačnou vadnout (asi 30 až 60 sekund).
Umístěte do velké servírovací misky a přidejte nastrouhanou zelí, cho cho, mrkev a dresink. Nechte salát stát po dobu 10 minut, aby marinoval.
Top s konopnými semínky nebo opečenými sezamovými semínky a osolte čerstvě mletým pepřem podle chuti a podávejte.

Poznámky

Bezlepkové, zrnité, vegetariánské

Zdroj

4. Daikon rohlíky s koriandrem dýňovým semenem pestem (syrové, veganské, paleo) od Gourmande v kuchyni

Poznámka: jedná se spíše o předkrm, ale může být součástí tapas jako jídlo

Ingredience

1/2 šálku / 56 g surového dýňového semínka (pepitas) nebo naklíčeného
½ velká banda nebo 1 malá banda koriandru, stonky odstraněny
1 až 2 malé zelené cibule
2 lžíce / 30 ml extra panenského olivového oleje nebo avokádového oleje
1 polévková lžíce / 15 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy (plus více vápna k podávání)
½ lžičky mořské soli a čerstvě mletého černého pepře podle chuti
2 daikon ředkvičky, loupané a krájené podélně na dlouhé tenké proužky na mandolínce
½ anglická okurka, loupaná, naočkovaná a nakrájená na obušky
½ avokádo, tenké plátky (volitelné)
Hrst klíčků nebo mikrogreenů (jako ředkvičky nebo brokolice), opláchnutá a jemně poklepaná sušená

Instrukce

Pulzujte dýňová semínka, lístky koriandru, zelené cibule a ½ lžičky soli v kuchyňském robotu, dokud je nenasekáme.
Při běžícím stroji postupně přidávejte olivový olej a limetkovou šťávu, podle potřeby seškrábejte po stranách, míchejte, dokud se nevytvoří hrubý kašel, a podle potřeby přidejte lžičku nebo dvě vody, aby se vytvořila roztíratelná pasta.
Podle potřeby osolte pesto podle chuti s další solí a čerstvě mletým pepřem.
Na vnitřní stranu plátky daikon rozprostřete malé množství pesto směsi. Největší okraj, který je vám nejblíže, nahoře s okurkovými obušky, plátky avokáda a klíčky.
Sejměte daikon těsně od vás a položte šev stranou dolů na talíř. Na konec položte váženou desku, abyste drželi role dolů, zatímco zbytek dokončíte. (Můžete také použít párátko k držení rolí pohromadě.)
Opakujte se zbytkem plátků a ihned posypte další špetkou soli a v případě potřeby zmáčkněte vápno.

Poznámky

Bezlepkové, zrnité, veganské, syrové, paleo

Zdroj

5. Cuketové nudle s kapustovou olivovou omáčkou a čerstvými rajčaty od Gourmande v kuchyni

Ingredience

1 malý stroužek česneku
1 kapesníky, vypuštěné a opláchnuté (plus více nahoru)
1/4 lžička hrubé mořské soli
Špetka vloček z červené papriky
10-15 oliv kalamata, posypané (plus více nahoru)
2 lžíce / 30 ml extra panenského olivového oleje
8oz / 227g cherry rajčat, nakrájená na polovinu
1 malé hrstky čerstvých listů bazalky, zhruba roztrhané nebo nakrájené na stuhy
4 až 5 velkých cuket, konce oříznuté
Šťáva z půl citronu

Instrukce

Umístěte česnek, kapary, sůl, červené papriky, vločky a olivy na prkénko a několikrát projeďte kuchařským nožem, potom rozmačkejte plochou stranou nože a vytvořte hustou pastu podobnou tapenádě.
Přeneste do velké mísy a přidejte olivový olej, rajčata a bazalku. Vynětí půdy z produkce na marinování po dobu nejméně 10-15 minut.
Mezitím připravte cuketové nudle
Pomocí spiralizátoru nebo julienne škrabky vytvořte dlouhé proužky cuketových nudlí. Vyhoďte nudle citronovou šťávou a přidejte do rajčatové směsi.
Jemně promíchejte a podávejte s dalšími kapary, olivami a bazalkou, pokud je to žádoucí.

Poznámky

Bezlepkové, zrnité, vegetariánské, veganské, paleo, syrové

Zdroj

6. Syrové nori zábaly s červeným zelím, okurkou, mrkví, cuketou a pikantní omáčkou od firmy Rawsome Vegan Life

Ingredience pro obaly

1/2 hlávkového červeného zelí
1 mrkev
1 malá cuketa
1/2 okurky
2 kale listy
1 avokádo
3-4 listy nori a / nebo listy z rýžového papíru

Ingredience pro omáčku

1 polévková lžíce tahini
Chili prášek, podle chuti
1 polévková lžíce miso
2 data
Šťáva z 1/2 citronu
1 malý stroužek česneku
Voda podle potřeby, aby byla krémová a hladká

Instrukce

Omáčka připravte smícháním všech ingrediencí do hladka. Nyní si udělejte zábaly: rozkrájejte zeleninu na mandolínu, ale okurku nasekejte ručně.
Roztrhejte kale listy a nakrájejte avokádo.
Položte požadované výplně na jednu stranu vašeho noriho listu a na opačnou stranu rozetřete trochu omáčky, aby se konce při svařování utěsnily.
Sbalte vše pevně a odložte stranou.
Pokud používáte rýžový papír, ponořte jej do horké vody, dokud není ohebný, a potom umístěte vše, co chcete, do středu. Zabalte se jako burrito.
Ponořte si zábaly do omáčky a začněte tuto párty

Zdroj

Dezertní recepty

1. Mrkvový dort s polevou ze smetanového sýra kešu, pistácie a vlašské ořechy od společnosti Rawsome Vegan Life:

Ingredience pro polevu kešu kešu

2 šálky kešu, nejlépe namočené na pár hodin
1-2 lžíce citronové šťávy
2 polévkové lžíce tekutého kokosového oleje
1/3 šálku javorového sirupu
Voda, podle potřeby

Ingredience na dort

2 velké mrkve, loupané
1 1/2 šálků ovesné mouky nebo pohankové mouky
1 šálek data
1 šálek sušeného ananasu (nebo více dat)
1/2 šálku sušeného kokosu
1/2 čajové lžičky skořice

Instrukce

Poleva:

Ve vysokorychlostním mixéru smíchejte všechny ingredience do hladkého stavu a přidejte co nejméně vody.
Ochutnejte - mmm.
Vložte misku a odložte stranou.

Dort:

Mrkev nakrájejte na malé kousky.
Házejte všechny ingredience (včetně mrkve) do vašeho kuchyňského robotu a pulzujte, dokud to není vše ve skutečně malých kouscích a lepících pásech.
Sestavení: Stiskněte polovinu koláčové směsi do spodní části nastavitelné pružinové pánve, důl byl asi 6 palců.
Rozložte asi 1/3 polevy.
Vložte jej do mrazničky, dokud nebude vrstva polevy tvrdá.
Stiskněte zbytek koláčové směsi. Nechal jsem to přes noc v ledničce a celou námrazu zamrzl, ale pokud to chcete, můžete to udělat hned.
Vyjměte ji z pánve a použijte zbývající polevu, přikryjte si libovolnou ozdobou.
Užívat si!

Mrkvový dort s polevou ze smetanového sýra kešu, pistácie a vlašské ořechy

2. Čokoládový dort s čokoládou Fudge No-Bake (syrový, veganský, paleo) od Gourmande v kuchyni

Ingredience

¾ šálku / 180 g kokosového oleje
½ šálku kokosového másla
1/2 šálku / 60 g kakaového prášku pro syrový nebo přírodní nezmrzlý kakaový prášek, není-li, prosévaný
½ šálku / 120 ml javorového sirupu
Štipka jemné mořské soli nebo himálajské soli
1/3 šálku / 17g lyofilizovaných malin nebo jiných lyofilizovaných bobulí
¼ šálek / 28g namočené a dehydrované syrové mandle pro syrové nebo pražené mandle, pokud ne, nahrubo nasekané
2 polévkové lžíce / 20 g kakaových hrotů
Extra kakaový prášek pro syrový nebo přírodní nezmrzlý kakaový prášek, pokud není určen pro poprašek

Instrukce

Vyrovnejte bochník s pergamenem, odložte stranou.
Vložte kokosový olej a kokosové máslo do střední misky umístěné do větší misky naplněné čtvrtinou cesty nahoru horkou vodou. Míchejte, dokud nejsou obě zcela kapalné a roztavené.
Rozšlehejte prosetý kakaový prášek tak, aby byl hladký a dobře zapracován.
Rozšlehejte javorový sirup a špetku soli, dokud se úplně nezkombinují.
Smíchejte v mrazu sušené maliny, nasekané mandle a kakaové hroty.
Nalijte do pergamenu lemované bochník pánve. Nechte zchladit v lednici alespoň 1 hodinu.
Před podáváním nakrájejte na kousky požadované velikosti a prach dalším kakaovým práškem.

Poznámky

Bezlepkové, zrnité, syrové, veganské, paleo

Zdroj

Doufám, že jste zjistili, jaké jsou syrové potraviny a jak je nejlépe začlenit do vaší stravy. Je to zdravá volba a doufejme, že vás to nechá nadšené a nadšené životem - strava pro náš stav mysli hodně.

Doufám, že tento článek vám více než cokoli jiného ulehčil výběr vaší stravy a vyléčil jakýkoli strach nebo pověru, kterou jste se mohli uchýlit k syrovým jídlům nebo hnutí surových potravin - je podán skvělými lidmi, kteří se snaží změnit. Máte-li jakékoli další otázky, jednoduše mě prosím tweetujte, nebo zanechte komentáře, a já se budu snažit najít odpovědi, které hledáte!