Pokud je některá část o sladkostí a dobrotách a jiná část vás způsobí, že se cítíte provinile, pokud nechcete sledovat kalorie, nemusíte se bát - už se nebudete muset vypořádat s celým vnitřním bojem. Zde je několik lahodných dezertů s nízkým obsahem cukru, které můžete připravit.
Od této chvíle už není dezert vinným potěšením! Přidejte do své kuchařské knihy tyto super snadné a rychlé recepty bez obsahu tuku, ale stále mimo chutné dezerty. Dopřejte si dezertní šílenství - téměř zcela bez cukru!
1. Muffiny s borůvkovým otrubem s nízkým obsahem tuku
Nízkotučné, zdravé a báječné - může to být o něco lepší? Sotva… Jsou to stejně chutné jako běžné muffiny, ne-li ještě víc!
Složení (pro 12 muffinů):
- 1 1/2 šálků pšeničných otrub
- 1 šálek odtučněného mléka
- 1/2 šálku neslazené jablečné omáčky
- 1 vejce
- 2/3 šálku hnědého cukru
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 šálku univerzální mouky
- 1/2 šálku celé pšeničné mouky
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek borůvek
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 ° F (190 ° C).
- Namažte muffinové šálky nebo použijte papírové muffinové vložky.
- Smíchejte pšeničné otruby a mléko a nechte 10 minut stát.
- Ve velké míse smíchejte jablečnou omáčku, vejce, hnědý cukr a vanilku. Beat ve směsi otrub. Prošijte společně univerzální mouku, celozrnnou mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Míchejte do otrubové směsi, dokud se nezmíchá. Přeložte borůvky.
- Naběračka do muffinových šálků.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud vrcholy nevstoupí, když lehce poklepete.
2. Žádný cukr Apple Pie
Ideální pro ty, kteří se snaží zhubnout, ale touží po něčem pěkném, sladkém a dokonce i diabetici!
Ingredience (pro 8 porcí):
- 2 skořápky (9 palců)
- 3 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 1 polévková lžíce mleté skořice
- 1 plechovka neslazeného koncentrátu jablečné šťávy, rozmrazená
- 6 šálků nakrájených zelených jablek
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 175 ° C.
- V malé misce rozšlehejte kukuřičný škrob, skořici a 1/3 šálku koncentrátu jablečné šťávy. Dát stranou.
- Ve velkém hrnci vařte jablka se zbývajícím koncentrátem jablečné šťávy, dokud nejsou jablka něžná (asi 10 minut). Zamíchejte ve směsi kukuřičného škrobu a dále vařte, dokud nezhoustne. Odstraňte z tepla.
- Lžíce jablečné směsi do pečivo-lemované koláč talíř. Zakryjte vrchní kůrou.
- Hrany těsnící a drážkované. Odřízněte větrací otvory nahoře.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 45 minut, nebo dokud není kůra zlatohnědá.
Podívejte se na video níže, kde najdete další skvělý způsob, jak trochu odlišit žádný cukrový jablečný koláč.
3. Nízkotučné čokoládové sušenky
Kdo říká, že čokoládové pochoutky musí být vykrmovány?
Ingredience (pro 44 cookies):
- 1/2 šálku neslazené jablečné omáčky
- 1/3 šálku řepkového oleje
- 3 vaječné bílky
- 3/4 šálku cukru
- 3/4 šálku baleného hnědého cukru
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 2/3 šálků univerzální mouky
- 1/2 šálku kakaa na pečení
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 šálku miniaturních polosladkých čokoládových lupínků
Pokyny:
- Ve velké mísičce smíchejte jablečnou omáčku, olej a bílky. Beat v cukrech a vanilce. Kombinujte mouku, kakao, jedlou sodu a sůl; postupně přidávejte do směsi jablečné omáčky.
- Zakryjte a chlazte po dobu 2 hodin nebo do mírné pevnosti.
- Nakládejte těsto kulatou čajovou lžičkou 2 palce od sebe na plechy na pečení potažené nepřilnavou varnou sprejem.
- Posypeme čokoládovými kousky.
- Pečte v předehřáté troubě při 350 ° F (175 ° C) po dobu 8 až 10 minut nebo do zapálení.
4. Cherry Cobbler s nízkým obsahem tuku
Perfektní dezert pro přidání do vaší stravy mnoho, aniž byste cítili náznak viny. Proč bys? Je to velmi rozumná výživa svěrák a jednoduše pochutnáte!
Ingredience (pro 15 porcí):
- 1 šálek bez tuku vanilkový jogurt
- 1 1/2 šálku cukru
- 6 vaječných bílků
- 2 šálky univerzální mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 plechovka náplně třešňového koláče se sníženým obsahem cukru
Pokyny:
