3 zdravé, ovocné a báječné dezerty, které vám nedrží pas (2024)

Potřebujete nějaké nápady, jak vyrobit nějaké ne-hříšné koláče? Zde jsou 3 ovocné dezerty, které jsou opravdu báječné, ale chrání váš pas….

Prostě miluji jaro! Kvetou květiny, ptáky vás každý den pozdravují, zelené listy střílí ven, aby zachytily nádherné sluneční paprsky ...

Tehdy začnu myslet na pikniky ... nebo odpolední čaje na balkóně.

Kromě obvyklých piknikových předmětů, jako jsou sendviče a saláty ... Přemýšleli jste o jejich spárování s báječnými dorty? Přemýšleli jste také o tom, že tyto koláče jsou odolnější proti slunci? tj. nenechá chaotický krém všude

A protože některé z nás dívky si více uvědomují náš pas od blížící se sezóny bikin, proč ne také zajistit, aby tyto dorty byly k našemu pasu laskavé?

Pokud mě už znáte, vždy se domnívám, že jíst dobře neznamená, že se nebudete držet dobrot. Vzhledem k tomu, že jsem vložil nějakou myšlenku (nebo přesněji hodně myšlenky) do výše uvedených důležitých bodů, chtěl bych se s vámi podělit o své nápady na zdravý dort odolný proti slunci!

# 1 Ovocné a ořechové sušenky

Zdroj

Jsem skvělý fanoušek švestek. Ať už jsou čerstvé, sušené na slunci nebo ve směsi s jogurtem, je toto vysoce výživné, bohaté na vitamín K ovoce skvělou přísadou i do koláčů! Zde je oblíbený recept na sušenky, který vám zaručím, že vás vyhraje!

Ingredience (porce 12):

malá kostka rozpuštěného másla (pro mazání)
60g neslazených ukamenovaných dat, nakrájených (nebo sušených meruněk, pokud nenajdete data)
60 g sušených švestek, nasekané
8 lžíce neslazené jablečné šťávy
4 středně vejce, zbit,
250 g tmavého muscovado cukru (nebo tmavě hnědého cukru, i když to změní chuť)
5 TS práškového čokoládového prášku (neslazeného) + extra pro poprášení
2 TS kakaového prášku
175 g holé mouky
60 g vlašských ořechů, zhruba nasekané
60 g čokoládových kousků

Kroky:

Předehřejte troubu na 180 ° C.
Namažte a ohraničte velký čtvereček pekáče s pekařským papírem.
Do malého kastrolu přidejte nasekané data, sušené švestky a jablečnou šťávu a přiveďte k varu. Jakmile se ingredience začnou vařit, přikryjte pánev, vypněte ohřev a nechte ho po dobu 10 minut za stálého míchání mírně vařit.
Po 10 minutách intenzivně promíchejte, aby se z něj stal hladký kašel, a poté jej nechte vychladnout.
Po ochlazení přidejte toto pyré do velké míchací mísy a poté zamíchejte rozšlehaná vejce a cukr.
Prosít čokoládový prášek, kakaový prášek a mouku. Porazte všechny ingredience dohromady, aby byly rovnoměrně promíchány.
Pak složte čokoládové lupínky a ořechy.
Nalijte směs do pečicího plechu a vyhlaďte přes vrchol.
Pečte to po dobu 35-45 minut nebo dokud jej nezkoušíte na špízu, který je vložen do středu a vyjde čistý!
Nechte jej vychladnout na stojanu před rozřezáním sušenky na kousky velikosti kousnutí.

Tip: Pro lepší chuť pečte tuto sušenku den před jídlem. Uchovávejte jej ve vzduchotěsné nádobě, aby se zabránilo odpařování vlhkosti. Také nápad kontejneru je perfektní v tom, že vám ho může přinést s sebou na piknik, aniž byste jej museli zabalit!

# 2 Citrónový rumový dort

Kus rumového dortu

Tento recept byl improvizován z receptury Lemon Loaf z BBC Food a můj manžílek výsledek miloval! (Musel jsem mu přestat jíst příliš mnoho.) Můžete to udělat z pěkného celého koláče, nebo je můžete péct do košíček pro bezproblémové podávání.

Složení:

5 středních vajec
250 g práškového cukru
150 ml dvojitého krému
citronová kůra ze 2 organických citronů (aby se zajistilo, že citronová kůže neobsahuje chemikálie)
2 ½ TS tmavého rumu
špetka soli
95 g rozpuštěného másla
250 g holé mouky
1 ½ lžičky prášku do pečiva

Kroky:

Předehřejte troubu na 180 ° C.
Pokud to pečíte na dortu, jen lehce namažte kulatou plechovku a vyrovnejte ji pečícím papírem. Mazání není nutné, pokud jej převedete na košíčky.
Do velké mísy přidejte vejce, cukr, smetanu, citronovou kůru, rum, sůl a máslo a dobře je šlehejte.
Mouku a prášek do pečiva pomalu přesypte do mísy, zatímco míchačka stále míchá nízkou rychlostí. Porazte ingredience do hladkého těsta.
Nalijte těsto do držáků na plechové koláče / košíčky.
Pečte dort po dobu 50-60 minut (nebo 30-45 minut s košíčky, protože pečení zabere méně času).
Po upečení vyjměte koláč z plechového dortu a nechte jej vychladnout.

Tip 1: Tento koláč chutná lépe poté, co jej nechal přes noc.
Tip 2: Chcete-li doplnit dort, možná budete chtít vyzkoušet tento recept glazury, který jsem vynalezl. To bylo spotřebovat šťávu z citronu, který jsme použili pro chuť. A nápad přišel z oblíbeného místního nápoje Honey Lemon Tea, který jsem miloval, když jsem byl v Malajsii.

Zde je návod, jak udělat glazuru:

Složení:

citronová šťáva ze 2 organických citronů
5-8 TS medu

Kroky:

Smíchejte obě ingredience v malé misce / nádobě.
Těsně před jídlem to pokapejte na dortu, abyste se vyhnuli lepkavému nepořádku, zejména pokud s tímto dortem chodíte na piknik! NEBO pokud jste udělali koláč na košíčky, můžete pokapat glazuru na dortu, dokud je dort ještě teplý!

# 3 Čokoládový banánový dort

Zdroj

Toto je oblíbený recept, který jsem dostal z webu Joyofbaking.com.Je to opravdu snadné a nepotřebujete míchačku. Dort dělá také pěknou snídani!

Složení:

175 g ricinového cukru
250 g obyčejné mouky, proséváno
80 g kakaového prášku, proséváno
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky jedlé sody
2 špetky soli
3 střední vejce
2 zralé banány normální velikosti, šťouchané
240 ml teplé vody
120 ml mléka
100 ml oleje na vaření (bez chuti)

Kroky:

Předehřejte troubu na 180 ° C.
Lehce namažte plechovku na pečení 25,5 cm čtverečních a zarovnejte ji s papírem na pečení.
Ve velké míse smíchejte cukr, mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Pak to odložte stranou.
V další velké misce porazit vejce.
Poté přidejte šťouchané banány, teplou vodu, mléko a oleje na vaření a rozšlehejte spolu s rozšlehaným vejcem.
Vytvořte díru ve středu vašich suchých přísad a zalijte mokré přísady.
Jemně promíchejte ingredience. Ujistěte se, že všechny suché přísady jsou dobře promíchány.
Těsto bude tekutější než běžné těsto, ale nebojte se.
Stačí nalít těsto do plechu na pečení a péct ho po dobu 45–55 minut, nebo dokud nezačne test špízu čistý.

Tip: Tento dort chutná opravdu dobře s kávou!

Takže jste nyní nadšeni z koláče pro vaše budoucí pikniky? Vyzkoušejte je a vaši piknikové hosty vás za ně budou milovat!

Titulní fotka: www.babble.com