Prevence je lepší než léčba. I když nemůžeme snadno eliminovat rakovinu pouhým jídlem, prevence začíná zdravým výběrem, včetně toho, co se každý den dostane do úst.
Nejčastějšími příčinami rakoviny jsou životní prostředí: nadměrné vystavení slunci, tabáku a chemikáliím přítomným v potravě, kterou krmíte žaludkem.
Existuje nespočet článků a knih o potravinách bojujících proti rakovině. Mnozí tvrdí, že pokud budete jíst to nebo ono, budete bez rakoviny. Pravda je však taková, že každodenní konzumace těchto potravin nezaručuje, že se vyhnete rakovině. Spíše obsahují vlastnosti proti rakovině, které pomáhají snižovat riziko vzniku rakoviny.
Zde jsou nejlepší jídla, která vám pomohou snížit riziko vzniku onemocnění ohrožujícího život.
1. Brokolice
Veškerá kelímková zelenina, včetně zelí, kapusta a květáku, obsahuje vlastnosti, které bojují s rakovinou. Mezi nimi je brokolice jedinou rostlinou, která obsahuje významné množství silné sloučeniny sulforafanu, který pomáhá tělu tím, že propláchne chemikálie, které způsobují rakovinu, a zvyšuje ochranné enzymy těla.
Brokolice bojuje proti určitým typům rakoviny, jako je prostata, plíce, játra, žaludek, prsa a kůže, takže ji nezapomeňte jíst spolu s omelety, saláty a dokonce i pizzu.
2. Čaj
To je dobrá zpráva pro pijáky čaje. Čaj má flavonoidy, včetně určitého typu zvaného kaempferol, o kterém bylo prokázáno, že má antioxidační a rakovinotvorné účinky. Zejména chrání před rakovinou vaječníků u žen.
Má také katechiny, další typ antioxidantu, který pomáhá předcházet rakovině blokováním volných radikálů poškozováním buněk. Laboratorní studie také zjistily, že tyto antioxidanty mají schopnost zmenšovat nádory. Černé a zelené čaje mají katechiny, ale v zeleném čaji získáte více, protože obsahuje více antioxidantů.
3. Rajčata
Je známo, že mají značné množství lykopenu, rajčata pomáhají v boji s rakovinou plic, prostaty, žaludku a endometria. Podle studie provedené organizacemi Nutrition and Cancer může lykopen v rajčatech zastavit buněčný růst rakoviny endometria, což je typ rakoviny, která každoročně tvrdí až 8 000 životů.
4. Bobule
Existuje mnoho různých druhů bobulí a všechny obsahují fytonutrienty, které pomáhají chránit tělo před rakovinou. Černé maliny mají vysokou koncentraci antokyanů, což je typ fytochemikálie, který pomáhá zpomalit předčasný růst buněk. Bobule pomáhají v boji proti rakovině ústní dutiny, kůže, tlustého střeva a jícnu.
5. Zázvor
Toto oblíbené koření, o kterém je známo, že bojuje proti nevolnosti, může být také použito v boji proti rakovině. Podle studie provedené na University of Michigan v Ann Arbor, zázvor zabíjí rakovinné buňky dvěma způsoby.
Vědci zjistili, že během apoptózy rakovinné buňky spáchají sebevraždu, aniž by způsobily poškození okolních buněk. Rakovinové buňky se však samy tráví v autofagii. To je velmi slibné, ale ještě nebylo testováno na zvířatech ani u lidí.
6. Vlašské ořechy
Vlašské ořechy mají fytosterol, molekulu podobnou choleaterolu, která má schopnost blokovat estrogenové receptory v buňkách rakoviny prsu a zpomalit jejich růst. Vlašské ořechy pomáhají v boji proti rakovině prostaty a prsu.
7. česnek
Podle studie Iowa Women Health Study mají ženy, které konzumují stravu bohatší na česnek, o 50% menší šanci na rakovinu tlustého střeva než ženy, které jedí méně česneku a vůbec žádný. Česnek má fytochemikálie, které zastavují tvorbu nitrosaminu, typu karcinogenu v žaludku.
8. Fazole
Studie na Michiganské státní univerzitě zjistila, že černé a námořní fazole snižují počet případů rakoviny tlustého střeva u potkanů. Je to způsobeno mastnou kyselinou fazole zvanou butyrát, která má ochranné účinky proti růstu rakovinných buněk. Nezapomeňte tedy přidat do vaší stravy půlku šálku fazolí nejméně dvakrát týdně.
9. Hrozny
Červené hrozny, hroznová šťáva a červené víno mají resveratrol, antioxidant, který omezuje růst rakovinných buněk a může být nápomocný při prevenci šíření rakovinných buněk, uvádí National Cancer Institute. Konzumace mírného množství červeného vína denně byla spojena s nižším rizikem rakoviny prostaty u mužů.
10. Celá zrna
Celá zrna obsahují složky jako antioxidanty a vlákninu, což může snížit riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku, uvádí Americký institut pro výzkum rakoviny. Do studie bylo zařazeno téměř půl milionu testovaných subjektů. Celá zrna, která je součástí vaší stravy bojující proti rakovině, jsou ječmen, hnědá rýže, ovesné vločky, těstoviny a celozrnný chléb.
11. Kurkuma
Staple v indickém kari, oranžově zbarvené kurkuma obsahuje složku zvanou kurkumin, která inhibuje a zpomaluje rakovinné buňky při jejich růstu a pokouší se šířit a zmenšovat nádory, podle American Cancer Society. Kurkumu najdete v obchodech s potravinami a supermarketech.
Každý rok umírají tisíce lidí na různé typy rakoviny. Studie pokračují ve snaze najít konečný lék na rakovinu. Zatímco vědci a odborníci vykonávají svou práci, můžeme se také podílet na aktivním péči o naše tělo výběrem zdravých potravin proti rakovině a žít aktivním životním stylem.
Jak důležité je pro vás zdravé stravování? Víte o jakých potravinách, které pomáhají snížit riziko rakoviny? Dejte nám vědět v komentářích.