Crockpot vaření: 3 extra chutné pomalé hrnce

Nejlepší věc na vaření crockpotu je, že chutě mají spoustu času na prolnutí a zesílení. Podívejte se na tato extra chutná jídla s pomalým vařičem!

Pokud necháváte ingredience vařit tak dlouho, chcete, aby byl konečný výsledek docela působivý. Získal jsem tři recepty s pomalým vařičem s neuvěřitelně chutnými ingrediencemi pro intenzivní výsledky na vašem jídelním stole - připravte se na Páni vaši hosté!

# 1 Tarragon jehněčí stopky s Cannellini Beans

Zdroj

Ponechání jehněčího vaření po tak dlouhou dobu ve vašem crockpotu zajistí, že bude vždy tak jemné a jednoduše spadne z kosti, a sklouzne z hrdla hosta jako nebe. Fazole Cannellini jsou skvělým zdrojem bílkovin a mají také nízký obsah kalorií a tuků, takže bez ohledu na to, jak je to chutné, nemusíte se cítit provinile za radost z jídla.

Složení:

• 4 jehněčí stopky
• 1 cannellini fazole, opláchnuté a vyčerpané
• 1 1/2 šálků nakrájené loupané mrkve
• 1 šálek nakrájenou cibuli
• 3/4 šálky nakrájeného celeru
• 2 stroužky česneku, tenké plátky
• 2 lžičky sušeného estragonu
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1 může nakrájená rajčata, nevyčerpaná

Metoda:

1. Nejprve upravte tolik tuku z jehněčí stopky, kolik jen můžete.
2. Umístěte fazole a další 4 ingredience (až do česneku) do 7-kvartového elektrického pomalého sporáku a dobře promíchejte.
3. Položte jehněčí stopky na směs fazole a posypte estragonem, solí a pepřem.
4. Nyní nalijte rajčata přes jehněčí, přikryjte a vařte na VYSOKÉ 1 hodinu.
5. Po hodině snižte teplotu na NÍZKOU a vařte celých 9 hodin, nebo dokud je jehněčí lahodně něžné.
6. Vyjměte jehněčí stopky z pomalého hrnce a nalijte směs fazolí přes cedník nebo síto přes misku a rezervujte chutnou tekutinu.
7. Nechte tekutinu odstát po dobu 5 minut, než odtáhnete tuk z povrchu. Poté vraťte fazolovou směs do kapaliny.
8. Odstraňte jehně z kostí; zahoďte kosti.
9. Podávejte jehněčí směs fazole.

Tip na výživu: Konzervované fazole jsou vhodnou volbou, pokud nemáte čas na přípravu sušených fazolí - ale nevýhodou je obsah sodíku. Obsah sodíku v jakékoli konzervované fazole můžete snížit o 40 procent jednoduše jejich vypuštěním a opláchnutím!

# 2 Hnědý cukr, balzam, prosklené vepřové s pečenými bramborami a jablky

Zdroj

Tento recept mě zaujal. Slyšel jsem, že vepřové maso dobře funguje s jablečnou omáčkou, ale nikdy jsem neslyšel o pečení jablek vedle pečených brambor! Zřejmě můžete nahradit balsamicový ocet alternativami pro ještě intenzivnější chuťový zážitek. Zkuste si dát ruce na něco zvláštního, jako je láhev skořice octový hrušek!

Složení:

• 2 liber. vepřová panenka
• 1 t. pozemní šalvěj
• 1/2 t. sůl
• 1/2 t. česnekový prášek
• 1/4 t. pepř
• 1/2 c. voda
• 1/2 c. světle hnědý cukr
• 1 T. kukuřičný škrob
• 1/4 c. balzámový ocet
• 1/2 c. voda
• 2 T. sojová omáčka

Metoda:

1. Smíchejte šalvěj, česnekový prášek, sůl a pepř a protřepejte je na vepřovou panenkou.
2. Vložte do hrnku Crock Pot 1/2 šálku vody.
3. Umístěte třecí vepřové maso do hrnku Crock Pot a vařte na LOW po dobu 6-8 hodin.
4. 1 hodinu před pečením smíchejte glazurované ingredience v malém hrnci: hnědý cukr, kukuřičný škrob, balsamický ocet, vodu a sójovou omáčku. Glazura se zahřívá na médium za stálého míchání, dokud směs nezhoustne, asi 4 minuty.
5. Během poslední hodiny vaření opečte pečeně 2-3 krát glazurou. Podávejte plátky vepřového masa se zbývající glazurou na boku.

A nezapomeňte na pečené brambory a jablka, které můžete udělat spolu s troubou za poslední hodinu ...

Složení:

• 2 malé sladké brambory, oloupané a nakrájené na kousky
• 8-10 malých červených nebo Yukon zlatých brambor, loupaných a nakrájených na kousky velké velikosti
• 2 jablka, oloupaná a nakrájená na plátky
• 3 T. olivový olej
• 1 t. sůl
• 1 t. chilli prášek
• 1 t. uzená paprika

Metoda:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů.
2. Zamíchejte oba druhy brambor olejem, solí a kořením a rovnoměrně rozložte na plech.
3. Brambory pečte, dokud nezačnou být měkké, trvá asi 20 minut a míchá se jednou v polovině doby vaření.
4. Po 20 minutách přidejte plátky jablek a dobře promíchejte, aby byly začleněny do bramborové směsi.
5. Pečte alespoň dalších 20 minut, dokud brambory nebudou zcela viditelné.
6. Podávejte spolu s pečeným vepřovým masem a extra hnědým cukrem a balzamovou polevou.

# 3 Pesto Lasagna se špenátem a žampiony

Zdroj

Ano, věřte tomu nebo ne, můžete si vyrobit lasagne ve svém crockpotu, a ne jen nějaké staré lasagne, ale možná nejlepší lasagne, jaké jste kdy vytvořili! Tento recept obsahuje některé speciální ingredience, jako je pestem a špenátem, které jsou povinny lákat chuťové pohárky více než jen trochu!

Složení:

• 4 šálky roztrženého špenátu
• 2 šálky nakrájené houby cremini
• 1/2 šálku komerčního pestem
• 3/4 šálku (3 unce) rozdrceného sýra mozzarelly z částečného odstředění
• 3/4 šálku (3 unce) drceného provolonského sýra
• 1 sýr ricotta bez obsahu kartonu (15 uncí)
• 1 velké vejce, lehce zbit
• 3/4 šálku (3 oz) nastrouhaný čerstvý parmazán, dělený
• 1 (25,5-uncová) láhev beztuková rajčatová bazalková omáčka
• 1 (8-unce) může rajčatová omáčka
• Kuchyňský sprej
• 1 (8-uncová) předvařená laserová nudle (12 nudlí)

Metoda:

1. Uspořádejte špenát v zeleninovém parníku; pára, zakrytá, 3 minuty nebo dokud špenát vadne.
2. Vypusťte, vytlačte do sucha a nahrubo nakrájejte. Kombinujte špenát, houby a pestem ve střední misce, míchejte a kombinujte; dát stranou.
3. Kombinujte mozzarellu, provolone, ricottu a rozbité vejce ve střední misce a dobře promíchejte, aby se spojily. Zamíchejte v 1/4 šálku parmezánu a odložte stranou.
4. Kombinujte těstovinovou omáčku a rajčatovou omáčku ve střední misce.
5. Rozložte 1 šálek těstovinové omáčky na dno 6-kvartového oválného elektrického pomalého sporáku potaženého kuchyňským sprejem. Uspořádejte 3 nudle na těstovinové omáčce; nahoře s 1 šálkem sýrové směsi a 1 šálkem špenátové směsi. Vrstvy opakujte a končte špenátovou směsí.
6. Na špenátovou směs uspořádejte 3 nudle; nahoře se zbývající 1 šálkovou sýrovou směsí a 1 šálkem těstovinové omáčky. Umístěte zbývající 3 nudle na omáčku; rozložte zbývající omáčkovou směs na nudle.
7. Posypte zbývajícím 1/2 šálku parmezánu. Přikryjte víkem
8. Vařte NÍZKÉ 5 hodin nebo do konce.

Sdílejte své tipy na přidávání příchutí

Máte nějaká tajemství pomalého sporáku, s nimiž byste se s námi chtěli podělit? Chceme vědět, jak můžete vylepšit chutě při vaření crockpotů. Jaké ingredience chcete hodit do hrnce? Jakým složkám se vyhýbáte?

Titulní fotka: www.pinterest.com

Philips HD 3037/70 MultiCooker (Smět 2024)