Chcete zjistit, jak vytvořit skvělé ovocné koktejly? Číst dál! Dostanete také jeden recept na malinový koktejl na Trochu nebe. Užívat si!
Někdy máte rádi nápoj jen proto, že máte rádi jeho chuť. Jindy to přináší zpět skvělé vzpomínky. Ještě lepší je, když je dokáže spojit.
Když přijde na tento koktejl, Trochu nebe, zamiloval jsem se do něj, protože má dvě mé oblíbené chutě smíchané dohromady, a vyvolává vzpomínku na probuzení a hledí na Hollywood Hills. Chutná mi to jako slunce, nebe a hollywoodské kopce.
Ovocné koktejly - základy
Základem ovocného koktejlu je obvykle něco, co ho činí krémovým a sladkým, jako je banán nebo mango. Někteří lidé, kteří nemají rádi chuť banánů nebo manga, popírají místo toho nějaké avokádo, aby to bylo hladké a krémové (potřebujete jen trochu a pokud použijete správné množství, nebude chutnat jako avokádo).
Někteří upřednostňují zmrzlinu nebo sorbet, pokud se jedná o léčbu, nebo obyčejný led, který po rozdrcení zjemní, ne-li velmi krémově. Můžete také použít maso z čerstvých kokosů.
Pak je tu tekutina, kterou přidáte, aby byla tekutina. Může to být jogurt, kyselé mléko (pro vás Švédy venku!), Ořechové mléko, džus, kokosová voda, voda, mléko a mléko nebo smetana.
Kokosové mléko (druh, který si koupíte v plechovce, nikoli ten, který najdete v oddělení mléka) a mléčná smetana z něj učiní krémovou, zatímco mandlové mléko nebo méně běžné mléko.
Přišli jsme k ochutnávkám ovoce - může to být jakýkoli druh zmrazeného ovoce nebo bobulí, které lechtají vaši fantazii. Můžete přidat také čerstvé ovoce a bobule, ale díky tomu bude tekutější.
Protein se často přidává do koktejlů ve formě máslových oříšků nebo proteinového prášku. Pokud chcete dobrý proteinový prášek, zkuste Sunnwarrior's. Je syrové a získalo několik skvělých recenzí.
Nemyslím si, že se mi někdy bude líbit proteinový prášek, protože při jeho používání chutná smoothies jako prášek. Sunwarrior's je to nejlepší, co jsem kdy našel, a ze zdravotních a energetických důvodů ho někdy přidávám. To z něj dělá kompletnější jídlo a snižuje riziko cukrového kopu následovaného letargií.
Různé prášky jsou často přidávány pro zdravotní přínosy - spirulina, zelené prášky, maca atd. Mohou změnit chuť, takže je jen na vás, jestli je chcete použít.
Teď by to mohlo znít divně, ale mnoho lidí má tendenci přidávat nějaký kokosový olej, protože vás to naplní a má mnoho zdravotních výhod. V poslední době se vědci začali zabývat otázkou, zda může Alzheimerovu chorobu předcházet a do určité míry léčit. Více o studii naleznete zde.
Můj přítel, který začal nakrmovat příbuzné trpící touto chorobou kokosovým krémem a / nebo kokosovým olejem, hovořil o tom se svými dvěma přáteli a viděl v těchto lidech významný rozdíl. Samozřejmě, že nebudu dělat žádná lékařská tvrzení, ale jen sdílet některé věci, které jsem slyšel.
Sladidla lze použít, pokud ovoce a bobule, které používáte, nejsou pro vaši chuť dostatečně sladké. Oblíbená sladidla zahrnují med (surový, někdy Manuka), javorový sirup, syrový agávový sirup a stevia. Stevia je dobrá volba, protože vám nedává cukrový nával, ani nepřidává kalorie, ale má trochu podivnou chuť.
Data jsou také používána jako sladidla, zejména pokud máte dobrý mixér, který je dokáže úplně smíchat. Můžete také přidat nějaký banán, aby byl sladší, ale v tom případě skončíte s příchutí banánů, ať se vám to líbí nebo ne.
Pokud jde o mixér, existují pravidelné míchačky koktejlů, Ninjové, zpracovatelé potravin a vitaminy. Dávám přednost Vitamixu, protože nezanechává hrudky, žádné nezpracované kousky. Jinými slovy, lichotník je super hladký (jediná věc, kterou jsem zjistil, že Vitamix nefunguje, je výroba bramborové kaše. Věřím, že je to proto, že zpracovává brambory natolik, že vyjde veškerý škrob a skončíte lepidlem ... ale myslím, že by mělo být v pořádku, pokud do svého smoothie přidáváte sladké brambory, což je skvělý doplněk k smoothies).
Nicméně, Vitamix stojí jmění a já ho momentálně nemám, takže normálně používám své malé Ninjové. Pro lichotník jsem dnes používal kuchyňský robot, když jsem navštívil svého otce ve Švédsku a můj soubor Ninjů je v Kapském Městě.
Little Taste of Heaven - tipy
Když jsem to dělal, můj oblíbený ze všech koktejlů, v Los Angeles jsem měl Vitamix. Jako své mléko jsem také použil mandlové mléko, nikoliv kokosové mléko. Výsledek, který jsem měl, když jsem to udělal druhý den tady ve Švédsku pomocí kuchyňského robota, byl velmi odlišný.
Koktejl v LA chutnal hodně jako mango a nebyl tak napůl tlustý jako ten, který jsem skončil ve Švédsku, což chutnalo spíše jako kokos a maliny. Ve skutečnosti se to ukázalo téměř jako krémový pudink, což bylo hezké, ale daleko od mé LA verze. Pokud přidáte lžíci chia semen a trochu ji osladíte, definitivně skončíte s velmi smetanovým lahodným pudinkem.
Pokud chcete, aby to bylo méně krémové, použijte místo toho 3/4 šálky vody a 1/2 šálku kokosového mléka.Nebo použijte druh kokosového mléka, který si koupíte v kartonu, spíše než v plechovce, ale v tom případě začněte s trochu méně tekutinou, než vyžaduje recept, abyste se ujistili, že to nakonec nebude příliš tenké.
Pokud chcete získat moji verzi LA, snižte množství použitých malin (nejméně o polovinu) a nahraďte mandlové mléko kokosovým mlékem. Začněte používat pouze 3/4 šálků mandlového mléka a bez vody a podívejte se, jak to jde. Vždy můžete přidat další. Můžete také přidat čajovou lžičku kokosového oleje, pokud chcete, protože to vás udrží plnou déle a má mnoho zdravotních výhod.
Pro tento koktejl jsem použil mandlovou mouku, ale můžete ji nahradit mandlovým máslem, které bude krémovější. Můžete jej také nahradit proteinovým práškem.
Složení: recept na malinový koktejl
- 1c Coconut Milk (Použil jsem smetanové mléko, které najdete v plechovce, nikoli to, které si koupíte v oddělení mléka většiny obchodů)
- 1 / 4c Voda
- 1 1/2 zmrazeného manga
- 1c Maliny
- 2 lžíce mandlové mouky
- 1 lžička medu
Pokyny
Vložte všechny ingredience do mixéru a promíchejte. Pokud si myslíte, že konzistence je příliš silná, stačí přidat více vody. Můžete také přidat více sladidel, pokud se vám to líbí trochu sladší, což také pomůže vyladit ostatní chutě příjemným způsobem.
Samozřejmě můžete vždy použít více manga a méně malin, pokud se rozhodnete mít převládající chuť manga.
Tady to máš! Nyní máte recept na zdravý, sladký a chutný koktejl, který vám může udělat den.
