Zde vysvětlíme výhody rybího oleje a některé jeho nevýhody. Nyní, když už je to několik let, o tom víme něco více a můžeme vyvodit několik velmi dobře zaokrouhlených závěrů.
Jsem si jist, že už jsme se všichni seznámili s „rybím olejem“ nebo „omega-3“ pilulky. Ať už jste se rozhodli doplnit svou stravu o ně ve formě pilulek nebo ne, pravděpodobně jste na super trhu viděli obohacené omega-3 mastné kyseliny v mnoha položkách.
Není pochyb o tom, že rybí olej je dalším výstřelkovým dietním slovem. Víš co myslím. Jen způsob, jakým móda má výstřelky, má také dietní průmysl. Jsou to ta bzučivá slova, která se najednou začínají objevovat: „Organické“, „bezlepkové“, „zelené“. Stává se to, když nám vědci řeknou, že nějaký doplněk nebo určitý druh jídla nějak výrazně zvýší naše celkové zdraví. "Rybí olej tě dělá chytřejší!" "Je to dobré pro tvůj mozek!" Zní povědomě?
Rybí olej je sám o sobě průmyslem několika miliard dolarů. Jakmile se slovo rozbilo, že omega-3 mastné kyseliny byly dobré pro váš mozek, potravinářský průmysl zbláznil obohacující cereálie, chléb a vstřikoval více omega-3 do ryb, které ji již mají přirozeně!
Co je rybí olej a co jsou „mastné ryby“?
Rybí olej je… no, rybí olej. Je to olej odebraný z tkání olejnatých ryb, jako je losos. Olej obsahuje omega-3 mastné kyseliny a další prospěšné kyseliny, o kterých se tvrdí, že pomáhají tělu s určitými onemocněními, jako je zánět. Omega-3 lze také nalézt v semenech chia.
Nejprve ryby neprodukují omega-3. Tyto lahodné oleje získávají konzumací mikrořas nebo jiných ryb, které jí mikrořasou konzumují.
Nejčastěji používaná ryba pro rybí olej (na 3oz porce)
- Sardinky (1,3-2 gramy)
- Makrela španělská (1,1 - 1,7 g)
- Losos (1,1 - 1,9 g)
- Halibut (0,60 - 1,12 g)
- Tuňák (0,21-1,1 gramu)
- Mečoun (0,97 g)
- Mušle zelené / pery (0,95 g)
- Tilefish (0,90 g)
- Tuňák konzervovaný, lehký (0,17-0,24 gramů)
- Pollock (0,45 g)
Všechny tyto ryby jsou o něco nižší v potravinovém řetězci, což znamená, že nejsou dravé ryby. Pokud by byly dravé ryby použity jako zdroj rybího oleje, byla by v oleji větší šance na toxiny. Ryby blíže k mikrořasám mají lepší kvalitu a vyšší množství omega-3 mastných kyselin.
Nejhorší zdroje ryb pro rybí olej (Mnoho z těchto ryb není dobrých zdrojů kvůli jejich vysokému obsahu rtuti.)
- Každá farma chovala ryby
- Žralok
- Tilefish
- Tuňák křídlatý
- Král makrely
- Mečoun
- Kde jinde najdete omega-3?
Jak bylo uvedeno výše, omega-3 mastné kyseliny, které se vyskytují v rybách, lze nalézt také v nepotravinářských výrobcích.
Nejlepší zdroje nemega-omega-3 (na 3oz porce)
- Lněná semínka (19,55 gramů)
- Semena Chia (14,8 g)
- Semena konopí (7,4 g)
- Vlašský ořech (1,7 g)
Sójová boby (1,1 g) - Máslo (0,27 g)
- Vejce, velká pravidelná (0,109 g)
- Červené maso, libové (0,013 g)
- Turecko (0,030 gramů)
Doplňky rybího oleje
Jak vidíte, existuje mnoho různých ryb, které lze použít pro doplňky rybího oleje a některé jsou lepší než jiné. Jak si tedy můžete být jisti, že dostáváte kvalitní doplněk? Mnoho výrobců vitamínů neuvádí, jaký druh ryb použili na obal. Je tedy nemožné vědět, zda získáváte kvalitní, přirozený rybí olej z farmových chovů se všemi dobrými věcmi, pokud kupujete doplněk.
Nejlepší je doplnit stravu rybím olejem zjištěným při konzumaci skutečných ryb. Pokud jste nastaveni na používání doplňků stravy, zde je několik klíčových věcí, které je třeba vzít v úvahu při nákupu:
Ujistěte se, že doplňky neobsahují toxiny:
Ujistěte se, že tablety, které kupujete, jsou co nejčistší. Nechcete pilulky, které obsahují rtuť nebo olovo v nich. Jedním ze způsobů, jak zajistit, aby byly vyčištěny, je, pokud láhev říká, že olej prošel molekulární destilací. Tento proces odstraní dobré množství toxinů.
** Výrobci nemusí uvádět, kolik rtuti nebo jiných toxinů je v jejich tabletách. Před výběrem značky musíte provést vlastní výzkum, abyste se ujistili, že dostáváte kvalitní doplněk. Buď opatrný! Tomu štítku nemusíte věřit.
Tyto rybí zdroje jsou skvělé pro doplňky stravy:
Koupit rybí olej, který se odebírá z ančoviček, hoki, tresky bezvousé, Pollock nebo sardinek. Tyto ryby jsou nižší v potravinovém řetězci a, jak jsme již zmínili výše, mají menší šanci na to, že budou intoxikováni rtutí a dalšími toxiny.
Standardy kvality IFOS:
Mezinárodní standardy rybího oleje (IFOS) jsou testery rybího oleje třetí strany, které zveřejňují své výsledky online. Tablety z rybího oleje mohou získat až 5 hvězdiček a jsou hodnoceny v následujících kategoriích (pro každou kategorii lze uvést 1 hvězdičku):
- Hladina oxidace menší než 75% standardu CRN
- Hladiny PCB nižší než 50% standardu CRN
- Hladiny dioxinu méně než 50% standardu WHO
- Splnění všech testovacích kategorií CRN / WHO
- Větší než 60% koncentrace Omega-3
Jak vidíte, ani standardy IFOS nejsou dokonalé. Tablety v této kategorii jsou označeny hvězdičkou, i když mají pouze 60% koncentraci rybího oleje!
Přejít na farmaceutické:
Existuje mnoho produktů rybího oleje farmaceutické kvality, které si můžete koupit a které prošly přísnějším procesem čištění. Můžete dokonce získat předpis rybí olej s názvem Lovaza, který je schválen FDA.Tyto oleje budou samozřejmě mnohem dražší, ale to jsou náklady na klid.
Nyní, když víte něco více o doplňcích a vědě za nimi, je zde seznam výhod, které údajně mají rybí olej, který jsem složil díky Vitguide. Doufám, že vám to pomůže při rozhodování, zda tuto složku implementujete do své stravy. . Většina z těchto tvrzení / nároků nebyla prokázána, ale některé jsou považovány za silně podporované.
Zde je seznam, proč byste měli zkusit rybí olej
1. Snižuje riziko rakoviny
Několik studií ukázalo, že omega-3 mastné kyseliny snižují růst rakoviny prsu, tlustého střeva a prostaty, zpomalují progresi a zvyšují šance na přežití. Zejména se ukázalo, že rybí oleje bohaté na kyselinu dokosahexaenovou (DHA), která se nachází v nejkvalitnějších doplňcích rybího oleje, hrají významnou roli při snižování rizika rakoviny.
Šestiletá studie s 35 000 ženami středního věku, které pravidelně užívaly doplňky rybího oleje, zjistila, že výskyt rakoviny prsu byl snížen o 32%, což je téměř třetina z těch, které se studie zúčastnily.
2. Snižuje hladinu triglyceridů
Řada experimentů s doplňky rybího oleje zjistila, že může výrazně snížit hladiny triglyceridů v krevním řečišti. Vysoké hladiny triglyceridů zvyšují riziko srdečních chorob a blokád srdečních chlopní. Tomu může zabránit pravidelné doplňování rybího oleje.
Rybí olej prospívá lidem trpícím HIV, AIDS a dalšími viry, které vyžadují antiretrovirová léčiva. Bylo prokázáno, že tyto léky zvyšují triglyceridy na nebezpečnou úroveň, což by bez rybího oleje vedlo ke zvýšenému riziku srdečních chorob. Výhodou rybího oleje pro pacienty s HIV a AIDS je také to, že pomáhá jiným systémům v těle, jako je zlepšená imunitní reakce na jiné nemoci.
3. Reguluje cholesterol
Dr. Michael L. Main, MD, s více než 20 lety zkušeností, pravidelně hovoří o jedné z hlavních výhod rybího oleje, regulující hladinu cholesterolu. Podle dr. Maina se nařízení provádí kvůli EPA (kyselina eikosapentaenová) a DPA (kyselina dokosahexaenová), které se nacházejí ve většině doplňků rybího oleje vysoké kvality.
Různé dávky rybího oleje se doporučují podle hladiny cholesterolu každého jednotlivce, ale odborníci se shodují na tom, že rybí olej vám prospívá bez ohledu na to, jaký je váš současný zdravotní stav.
4. Zabraňuje vysokému krevnímu tlaku
Protizánětlivé a antikoagulační vlastnosti omega-3 mastných kyselin, které se nacházejí v rybím oleji, se připisují snížení krevního tlaku na zdravější úroveň. Přesný způsob, jakým to rybí olej dělá, je stále nejasný, ale studie ukázaly, že je více než pravděpodobné až na protizánětlivé vlastnosti EPA.
EPA ředí krev, zatímco produkuje protizánětlivé eikosanoidy, a právě tento proces ředění krve tvrdí, že je klíčem lékařský výzkum. Díky účinnějšímu čerpání krve do celého těla je na srdce vyvíjen menší tlak.
5. Snižuje riziko deprese
Vědci zkoumající výhody rybího oleje na depresi a sebevraždu si všimli, že ti, kteří trpí depresí a / nebo sebevraždou, měli ve svém těle výrazně nižší hladiny EPA.
Míra deprese v zemích, kde se konzumuje velké množství studené vody, je nízká, zatímco ve Spojených státech a Kanadě míra deprese stále roste. Tento trend ve spojení se studiemi nižších hladin EPA je dostačující pro to, aby mnoho odborníků doporučilo rybí olej jako potenciální léčbu deprese.
6. Chrání před cukrovkou 2. typu
Studie Kalifornské univerzity v San Diegu zjistila, že rybí olej může zabránit zánětu v tukových buňkách, což může vést k inzulínové rezistenci a nakonec k diabetu.
I když to nevyléčí pacienta s diabetem 2. typu, další studie, kterou v současné době provádí University of Southampton v Anglii, ukazuje slib, že rybí olej může zabránit cukrovce 2. typu u lidí, o nichž je známo, že jsou touto chorobou ohroženi. Cílem studie je prokázat, že purifikované mastné kyseliny s dlouhým řetězcem mohou také sloužit ke zlepšení funkce malých nervů a krevních cév, což je velmi důležité pro lidi s rizikem diabetu 2. typu.
7. Zlepšuje vaši náladu
Kromě snižující se deprese se ukázalo, že rybí olej zlepšuje výkyvy nálad, zejména pokud trpíte bipolární poruchou nebo jste náchylní k výkyvům nálady. Poměrně často jsou lidé s mírnými formami bipolárního onemocnění diagnostikováni depresí a předepisují silné antidepresiva s četnými vedlejšími účinky, které mohou zhoršit bipolární poruchu.
Podle neurovědce Andrew Stoll, MD, Harvard Medical School, rybí olej prospívá bipolární poruchě a výkyvům nálady a zjistil, že rybí olej stabilizoval stěny nervových buněk v mozku. Poznamenal, že to byl jeden z mnoha faktorů, které zmírnily střední až těžkou bipolární poruchu a dokonce pracovaly pro pacienty, kteří dříve na drogy nereagovali.
8. Zabraňuje nástupu schizofrenie
Nedávná studie dr. Patricka McGorryho v Austrálii ukázala, že výhody rybího oleje se rozšiřují i na prevenci schizofrenie. Ve studii 81 mladých lidí s časnými příznaky tohoto stavu Dr. McGorry zjistil, že u 3% pacientů léčených rybím olejem se vyvinula schizofrenie, ve srovnání s 28%, kteří užívali placebo, u kterého se nemoc vyvinula.
Jeden ze tří lidí, kteří vykazují časné příznaky schizofrenie, tento stav ve skutečnosti rozvíjí, a protože bylo prokázáno, že rybí olej prospívá lidem s vyšším rizikem, je ještě důležitější doplnění omega-3 mastnými kyselinami.
9. Chrání váš mozek před Alzheimerovou chorobou
EFA nalezená v rybím oleji bojuje s plakem v mozku, který způsobuje Alzheimerovu chorobu.Výzkumníci také poznamenali, že výhody rybího oleje se vztahují také na zvládnutí nebo zmírnění symptomů Alzheimerovy choroby pro ty, kteří již trpí.
10. Snižuje zánět v těle
Zánět ve vašem těle je hlavním faktorem v řadě stavů a onemocnění, jako je psoriáza a lupus. Jednou z mnoha výhod rybího oleje je to, že bylo klinicky prokázáno, že snižuje zánět svalů a tkání.
Dávka až 3 g denně stačí k tomu, aby došlo k pozitivnímu účinku, protože rybí olej vám přináší výhody tím, že omezuje zánět v řadě forem.
11. Zabraňuje bolesti kloubů a artritidě
Rybí olej slouží ke zmírnění zánětu, a to také na zánět kloubů, který může způsobit revmatoidní artritidu a osteoartritidu.
Rybí olej ve skutečnosti zmírňuje bolest kloubů tak dobře, že některé studie naznačují, že je lze použít místo farmaceutických léků k úlevě od artritidy. Vědci a vědci se také shodují na tom, že nejúčinnější formou rybího oleje je přírodní, nesyntetická forma.
12. Dává vám čistší pleť
Nespočet testů a studií zdůraznilo, že DHA a EPA jsou vysoce prospěšné při regulaci tvorby mazu (oleje), zvýšení hydratace pokožky, zmírnění vrásek a snížení vad, jako jsou pupínky nebo akné.
Jedna studie publikovaná v časopise Journal of the American Academy of Dermatology zjistila, že rybí olej byl velmi účinný při chronických kožních stavech, jako je psoriáza, suchá kůže a zarudnutí. Při pravidelných dávkách rybího oleje se svědění, zarudnutí a škálování výrazně snížily. Ještě lepší je, že s léčbou rybím olejem nebyly spojeny žádné nežádoucí vedlejší účinky!
13. Chrání vaši pokožku před UV zářením
Studie z roku 2005 z časopisu Journal of Lipid Research zjistila, že výhody rybího oleje se vztahují na ochranu vaší pokožky před UV zářením, o kterém je známo, že urychluje proces stárnutí a způsobuje trvalé poškození kůže.
Vědci aplikovali jednu z omega mastných kyselin, EPA, na lidské kožní buňky a poté aplikovali UV záření na kožní buňky, aby simulovali škodlivé účinky slunečního záření, které způsobuje vrásky a poškození kůže. Došli k závěru, že rybí olej zvyšoval odolnost kůže vůči UV záření a že je „potenciálním činitelem v prevenci a léčbě stárnutí kůže“.
14. Zmírňuje příznaky IBS (syndrom dráždivého tračníku)
I když jsem nemohl najít mnoho přesvědčivých vědeckých studií nebo pokusů, které by ukázaly, že rybí olej prospívá IBS, na fórech po celém webu existuje nespočet recenzí o skutečných životech trpících IBS, kteří přísahají rybím olejem. Mnozí si uvědomují, že tím je výrazně snížena jejich zácpa, a zdá se také, že zlepšuje pravidelnost pohybu střev.
Z malého vědeckého důkazu, který jsem zjistil, se zdá, že protizánětlivé vlastnosti rybího oleje zlepšují funkci tlustého střeva a zabraňují kolísání mezi zácpou a průjmem, které mnozí IBS trpí.
15. Pomáhá v boji proti cystické fibróze
Bylo provedeno několik hloubkových a zcela přesvědčivých studií o rybím oleji a jeho dopadech na cystickou fibrózu. Léčba cystické fibrózy běžnou mastnou kyselinou může zvrátit nebo zabránit abnormalitám v orgánech postižených touto chorobou a DHA nalezená v rybím oleji může zlepšit orgány postižené touto chorobou.
Vědci navrhli, že pomocí doplňků k obnovení normálních hladin omega 3 kyselin mohou zvrátit účinky cystické fibrózy. Probíhají studie, ale použití DHA a rybího oleje ke zmírnění příznaků této nemoci je vzrušující a zcela nová strategie, jak napravit a případně dokonce zabránit některým z jejích pustošení.
16. Podporuje hubnutí
Přestože je stále relativně neprokázaná, řada studií prokázala, že rybí olej může podpořit hubnutí a spalovat tuk lépe než samotná strava a cvičení. Nejen, že existují studie, ale svědectví skutečných lidí, kteří používají rybí olej pro hubnutí.
Jedním z důvodů, proč rybí olej prospívá spalování tuků, je zvýšený metabolismus, který pochází z pravidelného doplňování rybího oleje. Rybí olej v podstatě pije vaši pec na spalování tuků a umožňuje tělu spalovat kalorie, i když necvičíte.
17. Zvyšuje mozkovou funkci u nenarozených dětí
Existuje důvod, proč se v prenatálních vitaminech doporučují omega-3 mastné kyseliny, a to proto, že mohou výrazně zlepšit vývoj mozku a zdraví makuly.
Ženy, které pravidelně doplňují kvalitní rybí olej, mají kojence s menším mentálním a mentálním postižením a vyšší IQ než průměrné dítě. Associated Press uvádí, že mnoho odborníků na výživu se domnívá, že omega-3 je primární tvůrce mozku, který přímo souvisí s inteligencí.
18. Zvyšuje jasnost a zaostření
Protože rybí olej podporuje zdravý mozek, je běžné, že pravidelní odběratelé doplňků rybího oleje zažívají lepší zaměření a jasnost, a to jak v pracovním, tak v osobním životě. I když může trvat až 6 týdnů, než se plně využijí výhody rybího oleje, paměť a zaměření se mohou při pravidelných dávkách podstatně zvýšit.
Ukázalo se také, že brání nebo kontroluje ADHD poté, co vědci zjistili, že děti, které měly ADHD, měly také nižší hladinu omega-3 v krvi.
19. Zlepšuje zrak
Vyšší hladiny omega-3 chrání krevní cévy, z nichž mnohé se nacházejí ve vašich očích, a v důsledku toho několik studií naznačilo, že rybí olej prospívá funkci očí tím, že chrání před poškozením sítnice. Bylo také zjištěno, že matky, které pravidelně berou ryby, předají tuto výhodu dítěti v děloze.
20. Snižuje bolestivost při cvičení
Zkušení kulturisté a zájemci o zdatnost zjistili, že denní dávka omega-3 může po cvičení snížit svalovou bolestivost.
Pravidelně užívaný, rybí olej těží tímto způsobem tím, že vám usnadní každodenní život po cvičení snížením bolestivosti. Také to dělá cvičení příjemnějším a umožňuje vám pracovat se častěji, protože doby zotavení jsou kratší.
21. Pomáhá úlevě od Crohnovy choroby a Colitus
Ulcerativní kolitus a Crohnovy choroby jsou zažívací potíže způsobené zánětem zažívacího traktu, které mohou vést k silné bolesti břicha, průjmu nebo dokonce k podvýživě. Léčba těchto chorob je často drahá a někdy může zahrnovat bolestivé operace k odstranění částí střev a tlustého střeva.
Ať už se rozhodnete doplnit svůj jídelníček o prášky, začít jíst více ryb nebo se rozhodnout zapomenout na celou věc a jíst, co chcete. Alespoň nyní můžete učinit vzdělané rozhodnutí a mít jistotu, že se rozhodujete správně. Pokud si nejste jisti, zda by vám rybí olej skutečně prospěl, poraďte se se svým lékařem o konkrétních zdravotních problémech.
Zůstaňte zdraví, zůstaňte šťastní!
