O čem je ten zelený koktejl? To je to, co potřebujete vědět o receptech na zelené smoothie a výhodách jejich pití. Vyzkoušejte je hned teď!
Trend lichotníku je tu, aby zůstal, a pokud hledáte lahodný lichotník vyrobený z rozpoznatelných a dostupných ingrediencí, pak už nehledejte.
Rozbalme jev, který způsobil revoluci v používání míchadel všude; pojďme kopat do zeleného smoothie.
Jaké jsou výhody zelené smoothie?
Zelený koktejl vám umožní vklouznout do vaší stravy zeleninu bohatou na živiny, aniž byste na dotyčnou zeleninu upoutali příliš velkou pozornost.
Texturu a chuť téměř jakékoli listové zelené zeleniny můžete skrýt, pokud je smíchána se správnými ingrediencemi a chutěmi.
Proč chceme získat více zelení v naší stravě?
Zelená listová zelenina bude vždy považována za tzv. Superfood. Superfood se v podstatě vztahuje na jídlo, které má vysoký poměr živin k kalorii. Jinými slovy, za svůj kalorický dolar dostanete velké množství živin.
Kale je v současné době jedním z nejpopulárnějších a trendy superfoodů, a to z dobrého důvodu. Kale praská s fytonutrienty, které zvyšují velké výhody, jako jsou antioxidanty bojující proti rakovině.
Všechny zelené však mají rostlinné zdroje, které bojují s volnými radikály, dodávají energii a vyživují; důvody, proč je chceme zdůraznit v naší stravě a zastrčit je do našich koktejlů.
Míchání: Trávicí pomůcka
Smoothies poskytují nejen příležitost, aby se do naší stravy vejde zelenina, ale smíšený zelený koktejl také pomáhá s trávením, jakmile se greeny setkají s vaším břichem.
Houževnatá vlákna v zelenině je pro mnoho lidí obtížně stravitelná, zejména při konzumaci syrové zeleniny. Rostlinné buněčné stěny jsou vyrobeny z celulózy, kterou má lidský trávicí systém potíže s rozpadem.
Pokud listy těchto výživných zelených listů nestráví, nedokážeme absorbovat jejich cenné živiny, což by narušilo účel jejich konzumace.
Zde přichází do hry mixér.
Míchání je pro nás součástí trávení! Čepele mixéru rozkládají buněčné stěny rostlin a rozmělňují vlákna, která rádi napadají naše zažívací systémy.
To umožňuje rychlý a efektivní přístup ke všem vitamínům, minerálům a antioxidantům, které doufáme vstřebat a asimilovat.
Míchač také poskytuje možnost začlenit do naší stravy více syrové zeleniny. Syrové vegetariáni a listová zelenina jsou bohaté na živé enzymy a další živiny, které jsou denaturovány teplem vaření.
Tím, že hodíme syrové zeleniny do našich koktejlů, zaručujeme rozmanitost živin a zajišťujeme dobrou rovnováhu mezi syrovými a vařenými potravinami.
Zelený koktejl nám tedy dává superpotravinové listové zelené listy, živé živiny, které potřebujeme, a pomáhá s trávením obou.
Vyhrajte, vyhrajte, vyhrajte!
Jaké vybavení potřebujete?
Chcete-li vytvořit zdravý zelený koktejl, potřebujete mixér. Nemusíte však utrácet stovky a stovky dolarů.
Můžete získat cenově dostupné mixéry, které tuto práci vykonávají docela pěkně. Pokud vidíte, že děláte hodně namáhavé míchání, jako je oříškové ořechy pro výrobu hladkých omáček a pocit, že mixér s vyšším koncem stojí za investici, pak za každou cenu jděte na to! Každý den používám svůj vysoce výkonný mixér.
Po celé měsíce jsem však chodil ven a používal osobní mixér a práce byla hotová, a dobře!
Dobrým místem pro start je malý mixér s více funkcemi, který je dodáván s míchacími a brusnými kotouči. Jeden z nich vám poběží asi 100 $, ale je to skvělý nástroj, zejména v malé kuchyni.
Existuje správný způsob, jak pít zelený koktejl
Pokud se zdá, že správný způsob pití koktejlů je zřejmý, vydržte, není to!
Mnoho milovaných milovníků koktejlů smíchá svůj koktejl a poté je během několika minut odsaje. Přesto, chcete-li plně využít výhod lichotníku a cítit se jako nejlepší lichotník, měli byste ho vzít pomalu z několika důvodů.
Nejprve máme trávicí enzymy v našich slinách a horním trávicím systému, které jsou aktivovány žvýkáním. Takže ano, i když je váš koktejl smíchán, je stále výhodné dát každému doušku trochu žvýkat, aby pomohlo rozbít makronutrienty a podnítit trávicí proces.
Za druhé, nechcete přemoci vaše břicho. Vyhněte se bušení zeleného lichotníku bez ohledu na to, jak chutné, protože jeho příliš rychlé pití bude mít za následek zmrzlinu v břiše. Příliš mnoho, příliš rychle způsobí bolesti břicha, nevolnost a dokonce i únavu.
Před lichotníkem máte hlad a žaludek je prázdný. Pokud ten lichotník uchopíte, vaše břicho přejde z nudy na ohromenou! Šokoval jste břicho přílišnou prací za příliš krátkou dobu.
Chcete-li co nejlépe využít svůj zdravý zelený koktejl, pomalu, během 20-30 minut. To dá vašemu střevu zvládnutelné pracovní vytížení a dostatek času na to, aby byla práce zažívacího traktu prováděna rozumným tempem.
Co dělá zdravý koktejl?
Smoothies jsou základem ve stravě zdravých potravin všude. Obvykle jsou kategorizovány jako snídaně, ale lze je také vychutnat jako lehké jídlo nebo vydatné občerstvení.
Zdravý zelený lichotník je obvykle sestaven z následujících složek, ale není na ně omezen
- Listové zelené
- Špenát, kapusta, švýcarský mangold, římský salát
- Ovoce
- Banány, bobule, manga, ananas, jablka, pomeranče, kiwi
- Kapalina
- Mléko bez mléka, ovocné šťávy, voda
- Příchutě
- Čerstvé bylinky (jako bazalka a máta), ořechové máslo, koření (jako skořice a zázvor), sušené ovoce, sladidla (agáve, javorový sirup), vanilkový prášek a extrakty
- Superfoods
- Semena konopí, semena chia, lněná semena, spirulina, pšeničná tráva, makový prášek, matcha
- Výživové doplňky
- Proteinové prášky, doplňky vlákniny
Změny těchto ingrediencí, změna jejich poměrů a spárování různých příchutí jsou způsoby, jak můžete vyrobit milion verzí zeleného smoothie.
Neváhejte se pohrávat a najděte si svého oblíbeného nebo, pokud potřebujete nějakou zelenou inspiraci, podívejte se na níže uvedené kombinace.
Základní zdravý zelený koktejl
(Slouží 1)
Tento koktejl je pro zeleného začátečníka. Pokud právě začínáte a nápad zelené smoothie je stále trochu podezřelý, pak je tento pro vás.
Špenát je nejméně zelená chutná listová zelená a je perfektní volbou, pokud nejste zvyklí na zemité chutí kale a švýcarského mangoldu.
- 1 šálek plný špenát
- 1 zmrazený banán
- ½ šálku zmrazeného nebo čerstvého manga
- 1 šálek mandlového mléka nebo sójového mléka
Přidejte všechny ingredience do mixéru a míchejte, dokud hladké.
Arašídové máslo cookies a zelený koktejl
(Slouží 1)
Tento koktejl má kombinaci špenátu a antioxidantu bohatého kapusta. Přidáním konopných semen, které jsou fantastickým zdrojem protizánětlivých esenciálních mastných kyselin, získává větší stav superfood.
Neváhejte a vyměňte mandlové máslo nebo kešu másla za arašídové máslo.
- ½ šálku špenátu
- ½ šálku kale
- 1 zmrazený banán
- 1 polévková lžíce arašídového másla
- 1 polévková lžíce konopí
- 2 Medjool data (pitted)
- 1 šálek mandlového nebo sójového mléka
Přidejte všechny ingredience do mixéru a míchejte, dokud hladké.
Zelená, jak se dostane smoothie
Nyní pro ty milovníky zeleně, pro ty, kteří jsou srdcem zeleným, je tohle pro vás. Děje se tu spousta zelené a výsledná barva je prostě božská.
Avokádo se používá k dosažení krémové textury a také poskytuje zdravé, mononenasycené tuky. A pamatujte, nebojte se tuku!
Tuk v smoothie je důležitý pro vstřebávání tuků rozpustných v tucích (vitamíny A, D, E a K) a také pro správné fungování bezpočtu metabolických procesů v našem těle, strukturu našich buněčných stěn a mnohem více .
(Slouží 1–2)
- 1 šálek dětského špenátu nebo kapusta
- ½ avokáda, oloupané a jáma odstraněna
- 1 malá kiwi, loupaná
- ½ zmrazený banán
- ½ granny smith nebo zlaté lahodné jablko
- 1 lžíce mletého lněného semínka
- 1 polévková lžíce konopí
- ½ čajové lžičky skořice
- 1 ½-2 šálků vody
Přidejte všechny ingredience do mixéru a míchejte, dokud hladké. Začněte 1 ½ šálky vody a přidejte další podle potřeby, abyste dosáhli požadované konzistence.
Uchovávejte tyto tři recepty zdravého zeleného smoothie ve své kolekci alternativ smoothie a podělte se prosím o své oblíbené kombinované zelené smoothie!
