Brunch je perfektní oslavou mnoha scénářů. Rodina u vás doma? Hostujte brunch. Dívky příliš zaneprázdněné na to, aby měly dámy noc? Hostujte brunch. Mohou to být jednoduché setkání nebo můžete jít na dovolenou, baby sprchy nebo svatební sprchy. Navíc není rychlejší způsob, jak získat své čerstvě zavěšené přátele, než je pozvat na polední jídlo. Koneckonců ... večeře jsou tak včera v noci.
Zde je několik tipů a nápadů, jak uspořádat a hodit perfektní svačina:
Vyberte si téma
Existuje řada důvodů, proč uspořádat svačinu. Udělejte si čas na plánování dopředu a rozhodněte se na téma, které odpovídá dané příležitosti. To vám také pomůže zúžit barevné schéma a dekorace. Pokud nemáte příležitost, vyberte jakoukoli náladu a jděte na ni; jít ven se zvláštním dámským brunchem nebo si to nechat ležet s malou skupinou přátel.
Buďte kreativní s nastavením
Jistě, že tradiční brunch je malý (nebo velký) bufet na pultu, ale kdo potřebuje tradiční? Bavit se! Připravte si stůl, nechte si dát brunch v podobě čajové párty, nebo dokonce jít na piknik! Čím kreativnější získáte, tím památnější bude brunch.
Zdobení a nastavení
To vše záleží na vašem tématu. Naplánujte si předem, navštivte párty obchody nebo eklektické obchody, jako je světový trh se zvýšenými náklady a nechte se inspirovat. Nechcete rozbít banku při založení? Second hand obchody jsou skvělý nápad! Jděte dovnitř a získejte sbírku talířů, stříbra a porce předmětů ve všech různých barvách a stylech. Váš host bude rád mít talíř tak jedinečný, jaký je!
Chcete-li nastavit vlastní brunch sám myslet "Tiny." Postavte hromádky mini palačinky na malé chlebové talíře; podávejte chlazené polévky nebo čokoládové pěny v jednotlivých brokech. Hosté mají rádi, že pro ně již byly vytvořeny jejich vlastní miniaturní porce, a dává jim tak příležitost vyzkoušet si něco ze všeho.
Dva velmi snadné cenově dostupné ozdobné nástroje jsou květiny a papírové lucerny. Najdete je v prakticky každé barvě; jsou jednoduché, čisté a rozhodně rozjasňují náladu místnosti.
Příprava předem
Skvělá věc na brunches je, že si můžete vše připravit předem. Než se vydáte na sobotní noční aktivity, strávte den vařením. Vydělejte hojnost vajíček a slaniny, nakrájejte na čerstvé ovoce a udělejte lahodná devilovaná vejce.
Když se ráno probudíte, jednoduše přidejte vařené předměty na horké talíře a všechno ostatní na nějakých krásných talířích a je dobré jít. Více času na to, abyste vypadali báječně.
Když už mluvíme o potravinách ...
Zde jsou tři recepty, díky nimž vaši hosté budou o víkendech hovořit o vaší brunch:
Víkendový brunch Kastrol
Složení:
- 1 8-unce může chlazené půlměsíce večeře
- 1-libra Bob Evans Původní recept klobásy Roll
- 2 šálky drceného mozzarelly
- 4 vejce, zbit
- 3/4-šálek mléka
- 1/4-lžičková sůl
- 1/8-lžičkový černý pepř
Příprava:
1. Předehřejte troubu na 425 ° F. Rozpadejte se a vařte klobásu ve středním pánvi na mírném ohni, dokud nezhnědne. Drain.
2. Dno linky mazaného pekáče 13 x 9 palců s půlměsíčkovým těstem, pevně přitlačte perforace k utěsnění. Posypeme klobásou a sýrem.
3. Zkombinujte zbývající ingredience do střední mísy až do smíchání; zalijeme klobásou.
4. Pečte 15 minut nebo do zapálení. Před řezáním do čtverců nechte stát 5 minut; sloužit horké. Zbytky chladu.
Klobásy, vejce a slanina Mini koláče
Složení:
- 3 (240 g) slupky méně slaniny, poloviční
- 2 tlusté (300 g) párky
- 3 listové pečivo
- 1 šálek (260 g) balená rajčatová těstovinová omáčka
- 6 vajec
- 2 zelené cibule, nakrájené na tenké plátky
Příprava:
1. Předehřívejte troubu na 220 ° C (200 ° C vynuceno ventilátorem). Naolejujte muffinovou pánev se šesti otvory (3/4 šálku / 180 ml).
2. Vařte slaninu ve velké pánvi, dokud nezadne a nezkřehne; vypusťte na savý papír. Klobásy vařte na pánvi do hnědé a vařte; chladný. Tenké plátky nakrájejte.
3. Vystřihněte z každého pečiva dvě kusy 13 cm; zatlačte do kruhových otvorů. Prick základny s vidličkou. Slaninu položte na základnu a stranu pečiva. Top s klobásou; zalijeme těstovinovou omáčkou. Pečeme 10 minut.
4. Pomocí lžíce udělejte v omáčce odsazení. Opatrně rozlomte vejce do každého koláče; pečte asi 15 minut nebo do doby, než se vejde. Podáváme posypané cibulkou.
Individuální tvarohový koláč
Složení:
- 1 libra mrazených jahod, neslazená
- 1/2 šálku práškového cukru
- 1/2 šálku řeckého jogurtu, Plain
- 1/2 šálku smetanového sýru PHILADELPHIA, plnění sýrovým koláčem
- 12 čerstvých jahod, obloha
Směr:
1. V kuchyňském robotu kombinujte zmrazené jahody, moučkový cukr, řecký jogurt, plnící sýrový tvarohový koláč PhilADELPHIA a míchejte do hladkého stavu, asi 2 minuty.
2.Lžíci zmrazené jogurtové směsi vložte do znovu uzavíratelného sáčku a poté dejte do malých sklenic (jako je například sklenice na brok). Ozdobte každou sklenici čerstvou jahodou. Podávejte a užívejte si!
Nyní jste všichni připraveni zapůsobit. Jakmile vyzkoušíte recept, řekněte nám, co si myslíte v sekci komentářů, nebo se s námi podělte o některé z vašich oblíbených receptů na brunch. Neustále hledáme nová jídla k vyzkoušení a nové způsoby zábavy!
