Samantha Lee je malajskou matkou dvou mladých dcer, které mají na Instagramu přes půl milionu následovníků. Zajímá vás proč? Protože vytváří nejúžasnější, nejzábavnější a nejradostnější výtvory zdravých potravin.
Samantha je matka a výtvarnice, která pro své dvě krásné dcery vytváří vyprávění o jídle. Od tohoto roku se Samanthina vášeň stala její kariérou a dává jí skvělé příležitosti pro práci s předními agenturami a značkami. Je to také velká foodie, která by jednou ráda přijela do Ameriky!
YQ: Kdy a jak začala vaše vášeň pro tvorbu potravinářského umění?
Samantha: Když jsem založil rodinu, uvědomil jsem si, že vaření pro mou rodinu doma bylo lepší než jíst venku, protože jsem mohl kontrolovat ingredience a upravovat chutě podle specifické chuti mé rodiny. Kromě toho jsem chtěl své dcery povzbudit ke zdravému a nezávislému jídlu, takže jsem začal vyrábět Food Art na konci roku 2008, kdy jsem byl těžce těhotný se svým druhým dítětem, a začal ho zveřejňovat na Instagramu v roce 2011.
YQ: Jak děti reagovaly, když jste jim poprvé podávali jedno z vašich úžasných kreativních jídel?
Samantha: První jídlo, které jsem vyrobil, bylo umění jídla Hello Kitty, díky čemuž byla moje dcera velmi šťastná, a ohromeně na něj zírala několik minut, než začala tvář nejprve jíst.
YQ: Jak dlouho trvá, než vytvoříte umělecké dílo na talíři?
Samantha: Ve skutečnosti to netrvá tak dlouho, než se tyto kousky potravin vytvoří. Vytvoření úplného jídla pro rodinu by od nuly trvalo asi hodinu, v závislosti na složitosti jídla.
YQ: Kde najdete inspiraci pro další jedlý design?
Samantha: Moje hlavní inspirace pochází od mých dětí, ale také ze sociálních médií, z dětských knih, pohádek, filmů, výtvarného umění, mých zážitků z cestování a všeho, co denně vidím. Čím více nakreslím, tím více nápadů se nalévá!
YQ: Jaké jsou nejčastější složky, které používáte?
Samantha: Rád pracuji s čerstvými ingrediencemi, jako je rýže, zelenina, ovoce a drůbež. Tyto ingredience poskytují nejlepší barvy! Není potřeba barvení potravin!
YQ: Můžete popsat proces výroby jídla?
- Načrtnu své nápady, než je uvedu do jídla. To má zůstat v pořádku a zabránit plýtvání potravinami.
- Pokusím se to také provést s různými druhy ingrediencí. Osobně mám pocit, že umění jídla musí chutnat tak dobře, jak to vypadá, a musí to být také praktické!
- Pak je zábavná část - Vaření a tvorba! Trvá asi 1 až 1,5 hodiny vaření od nuly do konce (v závislosti na receptu a komplikacích potravinářského umění). Jídlo obvykle utvářím při vaření a ujišťuji se, že se všechno dělá současně.
YQ: Jak obtížné je vytvořit vaše mistrovská díla? Může si ji matka pořídit doma?
Samantha: Díky jednoduchým nástrojům, které již ve vaší kuchyni najdete, jako jsou nůžky, nůž, párátka a přilepená fólie, věci udržím jednoduché. Moje rada je, že to nemusíte dělat každý den, ale dělejte to, když chcete svému dítěti představit nové druhy potravin, protože děti jsou obecně odolnější vůči neznámým ingrediencím, ale když jsou uváděny zábavným a roztomilým způsobem, bude otevřenější.
YQ: Je pro vás snazší přimět děti, aby jedly zdravé jídlo tím, že vytvoří roztomilá a zábavná jídla? Je jídlo umění dobrou strategií, jak přimět je k jídlu, které by jinak odmítli jíst?
Samantha: Ráda bych povzbudila rodiče, aby se pokusili vyrobit nějaké jídlo pro své děti nebo se svými dětmi doma. Je to vždy skvělý nápad, aby se zapojili pochmurní jedlíci! Motivuje děti nejen k dobrodružství s novým jídlem, ale také umožňuje rodičům a dětem být kreativní a je to skvělý způsob, jak se dozvědět více o jídle.
Doufáme, že Samantha brzy přijde do Ameriky a překročí to ze svého seznamu kbelíků!
Můžete sledovat tento úžasný foodie umělec na její Instagram a Facebook stránce.
A pokud se chcete dozvědět více o Samantha a držet krok s ní, zkontrolujte její webové stránky.
