Pokud jste něco jako já, ráda začínáte den u kávy. Tak proč to neudělat jako zdravé, nebeské frappuccino?
Pokud máte rádi kávu, nejlepším způsobem, jak si ji dopřát, je vypít ji nebo ji kombinovat s ingrediencemi, které jsou pro vás dobré. S ohledem na to jsem vytvořil recept na kávu frappuccino nebo koktejl, pokud chcete, jen to udělat.
Zapomeňte na homogenizované vysoce pasterizované mléko a rafinovaný cukr - tento nápoj nic z toho neobsahuje. Kombinací kávy se zdravými ingrediencemi jsem chtěl co nejlépe využít příjemnou shovívavost, která je mým ranním nápojem.
Čtěte dále a zjistěte recept, stejně jako některé informace o kávě a kokosovém mléku (oba nalezené v tomto frappuccinu), důvody, proč byste ho měli skutečně pít. Milovníci kávy - to je pro vás!
Cílem tohoto článku není poskytovat lékařskou pomoc a netvrdí se, že by citovalo nejnovější známé studie ve všech případech.
Káva - ranní spořič
Většina lidí si užije kofeinu, když začíná den, nebo, pokud jste něco jako já, prostě si vychutnáte chuť kávy v krásném cappuccinu, latte nebo frappuccinu - kofein není tak nutný (kromě dní) když se probudíte, jako byste vešli do zdi, když bez kofeinu prostě není možnost a chcete zdravotní přínosy, které pocházejí z kofeinu).
Při zahájení dne je něco o pití lahodného nápoje. Nejlépe sedět na slunci, před MacBookem, zatímco procházet den dopředu a uvažovat o krásné úkoly seřazené.
Pokud jste náhodou v chladné kanceláři, šedé mraky vznášející se na obzoru a den dopředu vypadají jako něco, co by mělo být nominováno na „nejvíce nudný den vůbec“, váš šálek Joe by mohl být jedinou věcí, která vás rozveselí. Protože kdo může odolávat úsměvu alespoň trochu, když vůně kávy visí ve vzduchu?
Káva si získala špatnou pověst, protože má tendenci lidí ji dopřát, kombinovat ji se stresem (a někdy i extravagantním množstvím cukru) a skončit žaludečními vředy. S trochou kávy však není nic špatného - ve skutečnosti ti, kdo pijí kávu, žijí déle než ti, kteří ji nemají. Přinejmenším podle jedné studie mám tuto konkrétní studii rád. Pokud máte rádi kávu, budete také.
Pravda je, že káva má mnoho zdravotních výhod a spousta Američanů zatoulala tak daleko od zdravé stravy, že z kávy získávají více antioxidantů (ti jsou pro vás dobří) než jakékoli jiné jídlo. Jíte-li zdravou stravu, která by neměla platit, protože všechny druhy ovoce a zeleniny obsahují antioxidanty, přesto je v kávě spousta antioxidantů.
Antioxidanty jsou však jen jedním z mnoha přínosů pro zdraví. V níže uvedeném textu najdete další.
Káva snižuje stres
Není divu, že možná budete chtít začít svůj den šálkem Joe, když se podíváte na úkoly před námi - v experimentu s krysy zbavenými spánku vědci zjistili, že vůně kávy pomohla snížit stres. Nezkoumali jiné příčiny stresu.
Někde jsem také četl (nemůžu si vzpomenout, kde), že studie ukázala, že jen vůně kávy by zvýšila kreativitu lidí. Ve skutečnosti káva obsahuje více než 800 aromatických sloučenin. To není malý výkon!
Káva může potenciálně pomoci předcházet a zmírnit příznaky Parkinsonovy choroby
Podle jedné studie mají pijáci kávy o 31 až 80% nižší riziko vzniku Parkinsonovy choroby. Různé studie ukazují mírně odlišná čísla, ale zdá se, že existuje souvislost mezi množstvím spotřebovaného kofeinu a sníženým rizikem.
Káva a játra
Pro ty, kdo pijí alkohol, podle jedné studie pomáhá káva zabránit alkoholické cirhóze. Bylo vidět pouze jeden šálek denně, aby se riziko snížilo o 20%. Vyšší spotřeba kávy by mohla přinést ještě vyšší ochranu - jeden zdroj naznačuje, že 4 šálky nebo více denně snižují riziko o neuvěřitelných 80%. Rovněž se předpokládá snížení rizika nealkoholických mastných onemocnění jater.
Káva může také pomoci předcházet rakovině jater - jedna studie ukázala, že ti, kteří konzumují kávu pravidelně, mají až o 40% nižší riziko, že se u ní nakazí.
Káva může zajistit prevenci rakoviny kůže
Studie naznačují, že u žen, které pijí tři nebo více šálků kávy denně, je mnohem méně pravděpodobné, že se vyvinou karcinom bazálních buněk.
Káva a jiné druhy rakoviny
Jedna studie zjistila, že riziko úmrtí na rakovinu ústní dutiny bylo sníženo o 50% při pití čtyř nebo více šálků kávy denně.
Další studie zjistila, že pití čtyř až pěti šálků kávy denně snížilo riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku o 15%. Další studie odhalila, že ženy, které pijí čtyři nebo více šálků denně, snižují riziko rakoviny endometria o 25%. Existují také důkazy, které naznačují, že snižuje riziko rakoviny prostaty.
Diabetes typu II - divy kávy
Zdá se, že pití čtyř nebo více šálků denně může snížit riziko vzniku diabetu typu II o 50%.
Může odložit a zmírnit příznaky Alzheimerovy choroby
Studie ukazují, že lidé, kteří pijí kávu, mají až o 60% snížené sazby Alzheimerovy choroby. Ukázalo se také, že zpoždění nástupu choroby zpozdilo o dva až čtyři roky.
Káva vás dělá šťastným a chytrým
Pokud jste něco jako já, někdy po šálku kávy máte pocit, že můžete vzít svět. Superman na vás nemá nic. Zdá se, že to tak není, protože jsem do kávy zamilovaná osobně - studie ukazují, že káva skutečně ovlivňuje váš mozek takovým způsobem, že se budete cítit šťastní.
Je to skvělé, pokud máte nějaké problémy seřazené, protože káva, i když je možná neřeší, vás nutí dívat se na ně jinak - skrze čočku štěstí.
Studie provedená na Harvardu ukázala, že u žen, které pily čtyři nebo více šálků kávy denně, byla o 20% méně pravděpodobná deprese. Nebylo to kvůli samotnému kofeinu - coca cola obsahuje také kofein, ale zdá se, že to vyvolává depresi.
Další studie ukázala, že lidé, kteří opět vypili čtyři nebo více šálků kávy denně, měli o 53% menší pravděpodobnost spáchání sebevraždy.
Další výsledky naznačují, že kofein zlepšuje reakční dobu, bdělost, pozornost a logické uvažování. Kolik kofeinu potřebujete, není jasné. Pokud to přehrajete, stanete se místo toho nervózním, takže šance jsou individuální.
Představení sportovců na kávu
Podle jednoho článku v příspěvku Huffington: „Kofein zvyšuje počet mastných kyselin v krevním řečišti, což umožňuje svalům sportovců absorbovat a spalovat tyto tuky jako palivo, a tak šetří malé zásoby sacharidů pro pozdější cvičení. “
Uvolňuje také adrenalin, který je součástí bojové nebo letové reakce. Zdá se, že to vede k lepšímu výkonu sportovců a také k vytrvalosti. Zdá se také, že pomáhá při spalování tuků obecně, což je skvělé, pokud se snažíte zhubnout.
Měli by všichni pít kávu?
Záleží; pokud jste těhotná, musíte omezit příjem kofeinu. Podívejte se, protože různé zdroje říkají různé věci - zdá se, že někteří si myslí, že jeden šálek kávy je v pořádku, jiní ne. Nové nálezy mají také jinou perspektivu, proto si zkontrolujte nejnovější nálezy.
Káva, stejně jako cokoli jiného, by neměla být příliš konzumována. Získání nervozity vám nedovolí lépe se soustředit - ve skutečnosti může snížit koncentraci, zejména pokud máte ADHD.
Osobně mám rád kávu, ale jsem na to citlivý. Pokud mám správnou částku, stanu se blaženým; Pokud to přehnanu (a pro mě jeden plný výstřel espressa může být někdy přehnaný), budu se třást a nebudu moci myslet rovně, někdy i celé hodiny.
Spotřeba kávy může dráždit žaludek - má projímavý účinek a působí také jako kyselina, takže při žaludečních vředech a podobných stavech nefunguje skvěle.
Jak ukazuje tento článek, káva má mnoho zdravotních výhod, ale to neznamená, že byste ji měli vypít první ráno ráno na lačný žaludek, vypít osm šálků denně nebo je kombinovat s tunami kravského mléka a cukru. Stejně jako u jiných věcí musíte použít svůj vlastní úsudek.
Kokosový olej je skvělý doplněk
ZdrojNyní je kokosový olej velmi odlišnou látkou od kávy, ale mnozí ji označili za zázračný produkt. Kokosové mléko, které se používá v tomto lichotníku, který vyrábím, nespočívá pouze v kokosovém oleji, ale zdá se, že tento olej byl studován nejvíce z hlediska zdraví az dobrého důvodu - zdá se, že má mnoho zdravotních výhod.
Kokosová voda však obsahuje spoustu elektrolytů, takže ve skutečnosti je tolik, že při krevních transfuzích se používá jako náhrada krevní plazmy. Elektrolyty jsou důležité, protože pomáhají hydratovat tělo. Sportovci často pijí sportovní nápoje s elektrolyty, stejně jako lidé, kteří utrpěli těžkou ztrátu tekutin v důsledku žaludečních potíží.
Dobrá zpráva je - kokosová voda je přirozená a snadno dostupná ve většině supermarketů v Americe, včetně Trader Joe's a Whole Foods.
Alzheimerova choroba a kokosový olej
Jak již bylo zmíněno, káva může pomoci zabránit Alzheimerově chorobě nebo ji alespoň odložit a studie dosud přinášejí pozitivní výsledky, pokud kokosový olej dělá to samé, i když potenciálně různými způsoby.
Mozek používá tuk jako palivo a pokud již není schopen přeměnit glukózu z uhlohydrátů na tuk, je problém. Teď nevím o všech technických aspektech, ale zdá se, že při konzumaci kokosového oleje jej mozek může použít jako palivo (ketony), a tím snížit účinek Alzheimerovy choroby.
Studie v této oblasti jsou předběžné, ale slyšel jsem dvě zprávy o lidech, kteří se o to pokoušejí s příbuznými trpícími Alzheimerovou chorobou, a výsledky byly vynikající - doslova získali „skutečnou osobu“ zpět. Nebyli úplně vyléčení, ale příznaky se drasticky zmírnily.
Studie v současné době probíhá, protože lékař v Americe měl stejné zkušenosti, když ji vyzkoušel na manžela, který trpí Alzheimerovou chorobou. Výsledky budou snad k dispozici letos.
Ketony a epileptické záchvaty
Podobně se ukázalo, že děti s epilepsií, které jedí hodně tuku a velmi málo sacharidů, mohou mít méně záchvatů. To opět souvisí s počtem ketonů v krevním řečišti. Vypadá to, že mozek se dobře daří namísto sacharidů používat jako palivo, protože sacharidy je třeba nejprve proměnit v tuky.
Káva může zvýšit rychlost vašeho metabolismu
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, protože kokosový ořech obsahuje hodně nasycených tuků, nedělá vás tuky. Ve skutečnosti je opak pravdou. Jedna studie zjistila, že 15–30 gramů MCT (triglyceridy se středním řetězcem, které se nacházejí v kokosovém oleji) za den zvýšilo energetický výdaj 24 hodin o 5%.
Může to také pomoci potlačit váš hlad, takže budete spotřebovávat méně kalorií každý den, aniž byste se o to pokusili. To má něco společného s energií, kterou vám dává konzumace kokosového tuku.
Bylo také prokázáno, že kokosový olej je prospěšný při snižování škodlivého tuku v břiše. Teď to není milé? Jíte tuk, který vás neztuhne? Přirozeně byste však neměli jíst jen kokosový tuk po celý den - jako u něčeho jiného, co se doporučuje.
Poskytuje dobrý cholesterol a mění špatné
Jedna malá studie ukázala, že kokosový olej může pomoci zvýšit dobrý cholesterol v těle (HDL) a změnit „špatný“ cholesterol (LDL) na neškodný typ.
Počkejte, může vám pomoci více
Konzumace kokosových ořechů také poskytuje antioxidanty a kokosové ořechy jsou antivirové, antimykotické, antibakteriální a antiparazitické, což znamená, že pomáhají v boji proti bakteriím, virům, plísním (včetně kvasinkových infekcí) a parazitům. Z tohoto důvodu se kokosový olej používá také pro pokožku a nejen pro vaření - je to vynikající odstraňovač make-upu a pomáhá udržovat pokožku jemnou a bez plísní.
Je to perfektní tělové mléko pro soukromé části žen během menstruačního období, protože pomáhá předcházet suchu a kvasinkovým infekcím.
Dalším důvodem, proč se zakrýt kokosovým olejem, je to, že pomáhá blokovat asi 20% ultrafialového záření. Nyní to zkombinujte se schopností kávy zabránit rakovině kůže a máte dobrý vzorec. Ve skutečnosti si pravděpodobně můžete vytvořit svůj vlastní opalovací krém:
„Antioxidanty, jako jsou vitaminy (vitamin C, vitamin E), flavonoidy a fenolové kyseliny, hrají hlavní roli v boji proti volným radikálům, které jsou hlavní příčinou četných negativních kožních změn. I když izolované rostlinné sloučeniny mají vysoký potenciál ochrany pokožky, extrakty z celých bylin vykazovaly díky svému složenému složení lepší potenciál.
Mnoho studií ukázalo, že zelený a černý čaj (polyfenoly) zmírňují nežádoucí kožní reakce po vystavení UV záření. Předpokládá se, že gel z aloe stimuluje pokožku a napomáhá růstu nových buněk.
Spektrofotometrické testování ukazuje, že jako koncentrovaný extrakt Krameria triandra absorbuje 25 až 30% množství UV záření typicky absorbovaného oktylmethoxycinamátem. Sezamový olej odolává 30% UV paprsků, zatímco kokosové, arašídové, olivové a bavlněné oleje blokují asi 20%. “(Zdroj: NCBI; PMC, US National Library of Medicine, National Institute of Health)
Lidé také používají kokosový olej jako ústní vodu - tzv. Olejové tahání - proplachování úst asi dvacet minut v noci (s tímto se musíte naučit více úkolů, jinak se nudíte). To údajně pomáhá předcházet hromadění škodlivých bakterií, zlepšuje zubní zdraví a špatný dech. Nevyplavujte to do dřezu, protože to může ucpat.
Káva frappuccino recept
Tento frappuccino kombinuje kokosové mléko s kávou, syrovým medem, banánem, ořechy kešu a kakaem. Jinými slovy: mluvte o super jídlo smoothie! Je to prasknutí s přínosy pro zdraví.
Pokud se vám líbí jako koktejl před tělocvičnou, doporučuji vám zvýšit množství kešu ořechového másla, které se používá ke zvýšení bílkovin, a možná přidat také mandlové ořechové máslo.
Syrové vejce je také vynikajícím zdrojem bílkovin (ujistěte se, že je získáváte z bezpečného zdroje, abyste se vyhnuli salmonelám, důkladně ho omyjte a osušte před otevřením, protože bakterie často sedí na skořápce).
Proteinový prášek může být skvělý, ale osobně bych ho nikdy nevydržel. Nejlepší, jaký jsem však našel, je syrový proteinový prášek Sunwarrior.
Pokud chcete syrovou verzi lichotníku, smíchejte nějaké mladé kokosové maso s kokosovou vodou ve vysokovýkonném mixéru a nahraďte kokosové mléko. Také použijte surové kakao a syrové kešu másla.
U zmrzlých tekutin můžete pro usnadnění použít misky na kostky ledu. V takovém případě je nemusíte předem rozmrazovat.
Ingredience
Slouží jednomu
- 1 nakrájený, zmrazený a mírně rozmrazený banán
- 165 ml (5,6 tekuté oz) plechovky z kokosového mléka, zmrazené, mírně rozmrazené (aby se z plechovky dostalo) (pokud si to vyměníte za karton koupené kokosové mléko, které se používá jako náhrada mléka, nebude tak krémové)
- 1/2 šálku + 1 polévková lžíce silné kávy (lze přidat více podle chuti), zmrazené a mírně rozmrazené
- 1 polévková lžíce kešu ořechového másla
- 1 lžíce kakaa
- 1-2 lžičky syrového medu
Instrukce
Kombinujte všechny ingredience ve vysokorychlostním mixéru (používám Ninja, ale doporučuji Vitamix.) Pro tento koktejl však jakýkoli mixér udělá i dobrý kuchyňský robot, pokud nebude příliš robustní - hladší, tím lepší ). Podávejte okamžitě.
Káva a kokosové ořechy mají neuvěřitelné zdravotní přínosy. Stejně jako ořechy, surový med, banány a kakao (surový kakao má jednu z nejvyšších hladin antioxidantů všech rostlin), ačkoli v tomto článku nejsou diskutovány. Pokud jste zvědaví, můžete to google, ale buďte ujištěni, že je to skvělý koktejl, abyste mohli začít svůj den, zejména před cvičením.
Stejně jako všechno ostatní - změňte to. Pokud máte vždy koktejl na začátku dne, přidejte do něj z času na čas také bobule a další ovoce, abyste zajistili, že budete jíst rozmanitou stravu.
