Crockpot Cooking: 3 vánoční recepty s pomalým vařičem

Počasí je chladnější a Vánoce jsou za rohem, je čas zahřát si crockpot pomocí těchto pomalých vánočních receptů.

1) Crockpot Mulled Wine

Zdroj

Co by mohlo být více slavnostní než vůně a chuť Vánoc ve sklenici, co? Pokud chcete dostat lidi na náladu na Vánoce, pozvěte je na sklenku nebo dvě lahodné svařené víno podávané s roztrhanými kousky čerstvého chleba, brie a brusinkové omáčky!

Nejlepší věc, jak podávat svařené víno svým přátelům na večírku, je to, že můžete používat směšně levné víno a oni neznají rozdíl! Crockpots jsou ideální pro pomalu sekající víno. Pomalé vaření a nízká teplota umožňují, aby se příchutě ovoce, cukru a koření mísily krásně s levným červeným vínem a vytvářely plnou a exotickou chuť.

Můžete se vrátit domů z práce v pátek večer a vsunout všechny přísady do hrnce na 2-3 hodiny, zatímco jdete a nechte se namočit ve vaně a připravte se na to, kdy vaši přátelé začnou dorazit na váš konec týdne Christmassy get- spolu. Minimální úsilí, minimální náklady, skvělé časy!

Složení:

• 2 láhve levné červené víno.
• 1 citron.
• 1 plátky pomeranče.
• 6 lžíce medu / cukru.
• pomlčka mletého zázvoru.
• 2 tyčinky skořice.
• pár hřebíčků.
• špetka smíšeného koření.
• 4 lžíce brandy (volitelné)

Recept:

1. Předehřejte pomalý vařič na VYSOKÉ po dobu 20 minut.
2. Nalijte víno do teplého sporáku.
3. Oloupejte kůru z citronu v proužcích, poté vymačkejte citronovou šťávu a přidejte ji s vínem do vína.
4. Pokud používáte, přidejte zbývající přísady kromě brandy.
5. Nasaďte víko na nádobí a vařte na LOW po dobu 2-3 hodin.
6. Zamíchejte brandy, pokud používáte, těsně před podáváním.

2) Pomalé vařené maliny pošírované hrušky

Fajn, nemluvě sladký Kromě vašich vánočních svátků lze do vašeho crockpotu zařadit méně než dvě hodiny. Můžete si nechat tento báječný dezert vařit pryč, zatímco si vychutnáte své hlavní jídlo, nápoje, kousky a míchání vánočních večírků.

Myslím, že teplé pošírované hrušky dodávají jídlu pocit třídy a elegance, že? Lahodně sladké a lehké na břiše; vypadají také úžasně! Můžete jim sloužit s báječnou vanilkovou esencí, sráženým krémem, který sjede tak hladce, že vaši hosté budou určitě chtít sekund!

Složení:

• 1/3 šálku práškového cukru.
• 2 šálky jablečné, brusinkové a malinové šťávy.
• 4 středně hruškové hrušky, loupané.
• 1 vanilková fazole, rozdělena.
• 150 g zmrazených malin.
• Slouží jako krém nebo sraženina smíchaná s vanilkovou esencí.

Recept:

1. Předehřejte crockpot.
2. Kombinujte cukr a šťávu v pánvi na mírném ohni. Vařte za stálého míchání po dobu 5 minut nebo do rozpuštění cukru.
3. Umístěte hrušky do mísy 5 litrového pomalého sporáku.
4. Nalijte sirup a přidejte fazolové lusky.
5. Nasaďte víko a pomalu vařič udržujte na VYSOKÉ. Vařte po dobu 1 hodiny 15 minut nebo dokud hrušky nejsou téměř něžné, otáčením v polovině vaření.
6. Přidejte maliny. Vařte 15 minut nebo dokud nejsou hrušky jemné. Podávejte hrušky se sirupem, malinami a smetanou.

3) Vánoční pudink Crockpot

Zdroj

V ideálním případě byste si měli připravit domácí vánoční pudink v říjnu a nechat ho zrát až do Vánoc, ale nic vám nebrání v tom, abyste ho nyní vyráběli ve svém pomalém vařiči.

Vytvoření vlastního vánočního pudinku se určitě bude chlubit a těšit se na velký den! Ne každý má rád vánoční pudink, ale o tradici je třeba něco říci, zejména v těchto komerčně poháněných dobách. Snažte se proto o Vánocích udržet tradičního ducha sezóny naživu.

Složení:

• 1 oranžová
• 1/2 šálku hnědého cukru
• 3 vejce
• 1 šálek Guinness
• 1 1/4 šálků mouky
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžička smíšeného koření
• 1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
• 1 3/4 šálky zastaralých strouhanek
• 1 velké jablko na vaření, asi 8 uncí, loupané, s jádrem a jemně nasekané
• 6 uncí strouhaný kufr
• 1/2 šálku jemně nasekaných celých mandlí
• 1 šálek rozinek
• 1 3/4 šálků rybízu
• 2 šálky rozinek

Recept:

1. Umístěte talíř vzhůru nohama na dno dvou pomalých sporáků.
2. Rozprašujte 2 6 misek na pudink nebo keramické misky (nebo jednu standardní 8 misek na pudink a 1 quartovou keramickou misku) liberálně pomocí nepřilnavé spreje. Odřízněte kus pergamenu o velikosti dna umyvadel nebo misek; dát stranou.
3. Nastrouhejte chuť pomeranče do velké mísy; šťávu pomeranče do odměrky a přidejte další vodu, aby se vytvořil 1/2 šálku.
4. Nalijte šťávu do mísy spolu s hnědým cukrem, vejci a Guinnessem; dobře promíchejte.
5. Přidejte mouku, sůl, smíšené koření, muškátový oříšek, jablko, lůj a mandle.
6. Smíchejte, dokud není dobře včleněn, a poté složte do zlatých rozinek, rybízu a rozinek.
7. Rozdělte těsto na dvě připravené pánve nebo misky a naplňte je 2 / 3-3 / 4.
8. Umístěte pergamen přímo na pudink.
9. Obě formy pevně zakryjte fólií a poté víčkem pudinkové pánve. Pokud používáte misky, použijte dvojitou vrstvu fólie.
10. Umístěte každou pudink do pomalého hrnce. Nalijte asi 4 palce nejžhavější vody z kohoutku do pomalých hrnců, nasaďte na víčka a nechte vařit na vysoké 5-7 hodin.
11. Vyjměte pudinky z pomalého hrnce, rozbalte je a obráťte na servírovací talíř.
12. Podávejte s teplým krémem nebo tvrdou omáčkou.

Jak se ukázaly vaše recepty Crockpot?

Dejte nám vědět, pokud máte nějaké tipy na vaření nebo triky, jak tyto recepty ještě vylepšit!

Titulní fotka: melissahartfiel.com

Jihočeský vaječný koňak - videorecept (Duben 2024)