Většina lidí nenávidí brokolici. Neexistuje téměř žádné dítě, které by se to líbilo, a muži jsou tím také dost odpuzeni. Některé ženy však považují tuto zeleninu za přijatelnou. Pokud jste jedním z nich, zde je návod, jak pomocí brokolice zhubnout.
Brokolice pochází z rodiny zelí a lidé ji poznali již od 6. století před naším letopočtem. Od Římské říše je mezi Italové považována za velmi cennou složku. Evropané se o brokolici dozvěděli poprvé v polovině 17. století, kdy ji poprvé přivezli do Anglie, zatímco USA ji brzo představili italští přistěhovalci a ve dvacátých letech se stala široce známou a přijímanou.
Brokolice, stejně jako všechny ostatní druhy zeleniny ze zelí, je plná vitamínu C. Ve skutečnosti vám pouze jeden šálek brokolice poskytuje 104 g vitamínu C. Je také velmi bohatá na vlákniny, selen a další živiny, které jsou označeny jako potenciální protirakovinné. Brokoli bylo prokázáno, že snižuje riziko vzniku srdečních chorob a rakoviny prostaty.
Brokolice je nejlepší, pokud se jí čerstvé, protože všechny živiny zůstanou uvnitř. Pokud ji však musíte nějak připravit, vyvarujte se varu, protože výrazně snižuje obsah živin. Spíše si vyberte, pářící, mikrovlnné nebo dokonce smažte, protože tyto metody zachovávají vitamíny a další sloučeniny uvnitř zeleniny. Pokud vaříte, jak naznačuje tento dietní plán, vyhněte se tomu déle než 5 minut. Ve skutečnosti je nejlepší blanšírovat brokolici ve vroucí vodě jen na pár sekund.
Tento dietní plán má trvat 10 dní. Během tohoto období byste mohli ztratit až 6 liber a hlavní složkou je samozřejmě brokolice. Nezačínejte však tuto dietu bez předchozí konzultace s lékařem.
Strava je založena na jednom menu na dva dny. Takže budete mít celkem 5 různých menu na snídani, oběd a večeři - každé by mělo být použito dva dny v řadě. Pokud jde o nápoje, voda a neslazená káva a čaj jsou povoleny. Cvičení je samozřejmě vysoce doporučeno. Zde vypadá, jak vypadá 10denní dietní plán brokolice.
1. a 2. den
Snídaně:
- 200gr vařené brokolice se špetkou soli
- 50 g celozrnného chleba
- 1 šálek neslazeného černého čaje
Oběd:
- 250 ml lehce osolené kuřecí polévky
- 150gr vařeného kuře
- 100 g vařené brokolice
Večeře:
- 250g vařené brokolice se špetkou soli
- 1 šálek neslazeného černého čaje
Dny 3 a 4
Snídaně:
- 200gr brokolice dusené na olivovém oleji s 1 paprikou a česnekem (dusíme 20 minut)
Oběd:
- 50 g tuňáka se 150 g brokolice na olivovém oleji, s 1 střední cibulkou a 2 středně rajčaty
Večeře:
- stejně jako snídaně
Dny 5 a 6
Snídaně:
- 100 g vařeného libového hovězího masa
- salát ze 100gr vařené brokolice a 2 lžíce nízkotučného kyselého mléka
Oběd:
- 200 g brokolice vařené ve slané vodě
- 1 plátek celozrnného chleba
Večeře:
- 150 g vařeného libového hovězího masa, lehce solené
- 1 šálek nízkotučného kyselého mléka
Dny 7 a 8
Snídaně:
- 100 g vařené brokolice
- 2 vařená vejce
- 1 šálek neslazeného černého čaje
Oběd:
- 250 ml lehce osolené kuřecí polévky
- 150gr vařeného kuře
- 100 g vařené brokolice
Večeře:
- 250g vařené brokolice se špetkou soli
- 1 šálek černého neslazeného čaje
Dny 9 a 10
Snídaně:
- 100gr vařené solené brokolice
- 2 vařená mrkev
Oběd:
- 100gr vařené solené brokolice
- 100g vařené ryby dle vašeho výběru
- 1 plátek celozrnného chleba
Večeře:
- 200gr vařené brokolice se špetkou soli
- 1 brambor, vařený ve skořápce
Zvláštní rady
Dobře, musím to zopakovat - Tohle je plán stravy a jako takový nemusí být nejlepší ochutnávka na světě. Ale věř mi, dává to výsledky. Pokud však zjistíte, že jídla nejsou příliš lákavá, můžete zkusit zahrnout do svého každodenního dietního plánu více brokolice. Pokud zůstanete disciplinovaní a snížíte obecné množství jídla, které jíte, brokolice vám pomůže pouze zhubnout a detoxikovat své tělo.
Já osobně nenávidím vařenou brokolici, takže bych vám navrhl nahradit vařenou brokolici ve stravě čerstvou. I když si myslíte, že se vám nelíbí brokolice, neposuzujte, dokud to nezkusíte čerstvé - opravdu to chutná mnohem lépe než vařené. Moje nejoblíbenější čerstvá brokolice je salát - čerstvá brokolice, květák, zelí a ředkvičky. Dochutnejte jen špetkou soli a trochou octa a budete mít dokonale chutné, ale velmi nízkokalorické jídlo.
Slovo od odborníka na výživu
Odborníci na výživu mají argumenty, s klady i zápory, týkající se tohoto dietního plánu. Největší podvod je, že budete prostě jíst příliš mnoho brokolice. Všechny vtipy stranou, to je spousta vláken, která mohou způsobit plyny, nevolnost a průjem. Může také vést ke špatné absorpci určitých minerálů, jako je železo a zinek.
Tato strava však má své klady a největší by bylo, že se jedná o perfektní detoxikační plán stravy. Brokolice se doporučuje zejména kuřákům k očištění organismu od nikotinu a dalších toxinů pocházejících z cigaret.Brokolice je také nejlepším přírodním zdrojem kyseliny listové, který je velmi důležitý pro ženy, zejména v těhotenství.
Pokud jste vyzkoušeli tento dietní plán, neváhejte se s námi podělit o své zkušenosti. Pamatujte, že žádná strava není kouzelná - pokud chcete dlouhodobé výsledky, musíte cvičit a vést zdravý život.
