Alkalická strava může pomoci snížit riziko rakoviny, cukrovky a jiných nemocí. Může také pomoci zbavit se nadváhy, eliminovat hromadění toxických látek a nechat se cítit více soustředěni a pod napětím.
S největší pravděpodobností jste slyšeli humbuk kolem výhod vyplňování vaší stravy potravinami, které podporují alkalitu v těle, na rozdíl od potravin vytvářejících kyseliny. Pojďme se podívat na řadu PH. Stupnice se pohybuje od 0 do 14, přičemž 7 je neutrální. Všechno nad 7 je považováno za alkalické a vše pod 7 je považováno za kyselé. Lidské tělo udržuje pH PH 7,40.
Mírně zásaditý stav naší krve je tak zásadní, že pokud dojde v krevním PH k posunu dokonce o 0,1 nad tento rozsah, krev nebude schopna dodávat dostatečný kyslík a chránit nás před onemocněním.
Léky, léky, stres, environmentální toxiny, špatná strava - složená z dnešního jídla, které je přes zpracované a chemicky chované - živočišné bílkoviny, rafinované uhlovodany a mléčné výrobky vytvářejí v našich tělech kyselost. Lékařským termínem pro kyselé tělo je „acidóza“.
Jaké jsou příznaky acidózy?
Oslabený imunitní systém, rychlé stárnutí, problémy s pokožkou a vlasy, problémy s metabolizací a regulací hmotnosti, náchylné k alergiím, nemohou účinně vstřebávat živiny, nemohou účinně vyplachovat toxiny, nemohou řádně vypořádat s cholesterolem, nemohou správně regulovat minerály, jako je vápník, a co je nejdůležitější, nemůže udržovat vysokou hladinu kyslíku.
Pokud některý nebo všechny tyto příznaky poznáte jako své, nejste sami. Většina Severoameričanů v současné době konzumuje vysoce kyselou stravu, aniž by ji vyvážila s alkalickými potravinami. Abychom byli zdraví, musíme se naučit udržovat zásadovou stravu každý den našeho života.
Alkalická krev snadno absorbuje kyslík a většina nemocí, jako je rakovina, nemůže přežít v alkalickém prostředí bohatém na kyslík. Při 7,4 PH se rakoviny stanou spícími a při 7,6 PH všechny rakoviny rychle umírají. Přečtěte si více o krvi krve PH.
Co s tím můžeme dělat? Co musíme udělat, je podívat se na svůj jídelníček. Předem balené, chemicky chované jídlo je všude, kam se dnes obracíme. Je to tak pohodlné a snadno dostupné, ale stojí za to ohrozit naše zdraví? V roce 1964 došlo u 1 z 214 lidí k rakovině; dnes to dělá 1 ze 3 žen a 1 ze 2 mužů.
To má co do činění s tím, jak kvalita našich potravin úplně klesla do kanalizace.
Jedná se o vysoce kyselé potraviny
Hovězí maso, vepřové maso, telecí maso, měkkýši, konzervovaný tuňák, sardinky, fazole, námořní fazole, konzervované ovoce, bílý chléb, bílé těstoviny, bílá rýže, pečivo, sušenky, hnědý cukr, vejce, sýr camembert, tvrdý sýr, tavený sýr, parmazán , arašídy, vlašské ořechy, pekanové ořechy, kešu, pistácie, džem, kečup, majonéza, hořčice, ocet, umělá sladidla, káva, pivo, likér, víno, pop a černý čaj - všechna tato jídla jsou vysoce kyselá.
Pokud máte rádi některá z jídel ve výše uvedeném seznamu, nepropadejte panice: dobrým pravidlem je jít podle pravidla 2/1. Ke každému kyselému jídlu, které jíte v jídle, přidejte dvě alkalická jídla. Například míchaná vejce (kyselá) s avokádem (alkalická) a chřest (alkalická).
Další informace o vysoce zásaditých potravinách
Citrony, jablka (sladká / zelená), kořenová zelenina (řepa, brambory, sladké brambory, mrkev, pastinák, rutabagas, tuřín), klíčky vojtěšky, listová zelenina (špenát, kale), meloun, avokádo (zralé), banán (zralé) , bobule, celer, česnek, hrozny, hrušky, ananas, kiwi, chřest a petržel.
3 jednoduché zásadité recepty pro správné zahájení zásadové stravy
Citronová voda
Když se poprvé probudíte, vypijte 12 uncí čerstvé, filtrované vody s lžičkou citronové šťávy. Citronová šťáva je jednou z nejvíce zásaditých potravin s PH 9,0. Naše těla mohou najednou trávit pouze 12 uncí vody. To je skvělý způsob, jak začít svůj den! Hydratace (která podporuje zdravé trávení a pravidelnost) citronovou vodou má řadu výhod, včetně nutriční účinnosti.
Citrony jsou plné vitamínu B a C (důležitý antioxidant), vlákniny, hořčíku, železa a vápníku a mají více draslíku než jablka a hrozny. Citronová šťáva je skvělý způsob, jak propláchnout toxiny z těla a pomáhá při hubnutí a zvýšené energii. Pektin v citronech je také velmi dobrý pro zdraví tlustého střeva. Hydratace je skvělá pro podporu zdravé pokožky a antioxidanty v citronu mohou pomáhat v boji se známkami stárnutí a dokonce snižovat skvrny.
Bylinný a zelený čaj
Místo popadnutí toho šálku kávy nebo černého čaje zkuste bylinný nebo zelený čaj. Pití kávy se stalo široce návykovým chováním. Odvykání od závislosti na kofeinu si vyžaduje čas (s přibližně 3–4 dny abstinenčních příznaků), ale výhody se určitě vyplatí.
Mezi výhody patří: nižší krevní tlak, lepší spánek, lepší nálada, snížená úzkost, méně bolesti hlavy, lepší výživa, zdravější zuby, úspora peněz a nižší zdanění jater - libry chemických hnojiv koupají naše kávová zrna. Začněte svůj den zeleným čajem a poskytne vašemu tělu malé množství kofeinu, které neublíží a antioxidanty ho uzdraví.
Alkalická jídla
Třetí věcí, kterou můžete udělat, je začít svůj den zásaditým jídlem. Koktejl je skvělý způsob, jak konzumovat několik zásaditých potravin v jednom jídle! Zde je můj oblíbený recept:
Alkalický smoothie recept
- 2 šálky čerstvého špenátu (nejlépe bio)
- 1½ šálků neslazeného mandlového mléka (značka Silk je skvělou volbou pro karagenany)
- ½ šálku kokosové vody (zkontrolujte, zda neexistují žádné nepříznivé přísady)
- 3 šálky čerstvého ananasu
- 2 TS neslazené kokosové vločky
- 1 TS Chia Seeds
- 1 zralé avokádo (střední)
- ½ okurka (střední)
Pokud nejste moc lichotník (i když rozhodně doporučuji stát se jedním, protože neexistuje lepší způsob, jak získat takové výživné husté jídlo, vše v jednom), zde je několik dalších snídaňových receptů, které začnou ráno s alkalickým jídlem. Vytiskněte si tuto skvělou alkalickou / kyselinovou tabulku pro informaci.
Recept s pomalým vařičem oceli Oves
Zdroj- 1 šálku oceli Oves
- 3 ½ šálky vody
- 1 šálek zeleného jablka (oloupané a sekané)
- 1 TS mletá skořice
- 2 TS Čistý javorový sirup
- 1 ts Vanilla
Umístěte všechny ingredience do pomalého sporáku a promíchejte. Měkká a hladká textura se nastaví na minimum na 7-8 hodin. Jedná se o snadno alkalizovanou snídani pro celou rodinu. Top s alkalizující organické jahody a borůvky. Pokud potřebujete trochu navíc sladkosti, pokapejte čistým javorovým sirupem nahoře.
Pokud milujete vejce, i když jsou vejce kyselá, můžete použít pravidlo 2/1. Každé kyselé jídlo by mělo být vyváženo dvěma zásaditými potravinami. Skvělý míchaný recept na snídani pro milovníky vajec je:
Alkaline 2/1 Breakfast Recept na milovníky vajec
- 2 Vejce (organická)
- 1 ts Neslazené mandlové mléko
- 1 šálek špenátu (organický)
Na plech na plech potažený plechem položte 5 kopí chřestu (omytých konci oříznutých) a pokapejte olivovým olejem. Předehřejte troubu na 375 stupňů a chřest pečte 12-15 minut. Míchaná vejce podávejte stranou pečeného chřestu.
Přidání zásaditých potravin do vaší stravy je jistým způsobem, jak posílit imunitní systém, bojovat s nemocí, zbavit se nadváhy a cítit se mladistvější a energičtější. Takže ... co jsi dnes ráno měl na snídani?
