Ne vždy máme čas se oblékat, připravit vynikající večeři a udělat zvlášť sofistikovaný dort, který bude sloužit našim hostům. Ale nebojte se! Dopřejte si čas, odpočiňte si a dopřejte si krásu před začátkem večera - stejně si připravíte lahodný dezert. Podívejte se na tyto 4 rychlé a snadné dezerty pro každou příležitost, která okouzlí každého.
1. Jablka se zmrzlinou
Složení:
- 4 středně velká jablka
- Dark šálek tmavého rumu
- 1 lžička mletého zázvoru
- 8 lžic nakrájených vlašských ořechů
- 16 polévkových lžic vanilkové zmrzliny
Předehřejte troubu na 350 ° C (180 ° C). Omyjte jablka a oloupejte je. Vyjměte stonky a nakrájejte je na poloviny, pak zkumavky a vláknité vločky odberte malou lžičkou. Pečicí plech přikryjte pergamenovým papírem, abyste zabránili lepení a vložte dovnitř jablka. Pečte je odkryté po dobu 30 minut, nebo dokud nezměkne.
Smíchejte rum se zázvorem a nalijte na horká, pečená jablka. 5 minut před podáváním položte na každé jablko 4 polévkové lžíce vanilkové zmrzliny a ozdobte nakrájenými vlašskými ořechy.
2. Hrušky ve vinné omáčce
Složení:
- 4 hrušky střední velikosti
- 1 šálek sladkého červeného vína
- 1 šálek vody
- 1/3 šálku cukru
- 3 palcová skořice
- 1 1/2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 5 celých hřebíčků
- 8 lžic nakrájených ořechů
Předehřejte troubu na 350 ° C (180 ° C). Omyjte hrušky, stonky odstraňte a na polovinu nakrájejte. Lžíce semen a vláknitých vloček, které je obklopují. Zakryjte pekáčem pergamenový papír a vložte hrušky dovnitř. Pečte po dobu 15 minut, dokud hrušky nejsou jemné, ale ne svižné nebo zlomené.
Mezitím vložte do malého hrnce víno, vodu, cukr, citronovou šťávu, tyčinky skořice a hřebíček. Přiveďte k varu přes nízký oheň a pokračujte v varu, dokud se nezmění na polovinu. Odstraňte koření a tekutinu nalijte na horké hrušky. Ozdobte nasekanými ořechy. Chraňte po dobu 3 hodin a jednou za čas posypte hrušky vínovou tekutinou ze dna pánve. Před podáváním přidejte na každou hrušku další nasekané ořechy.
3. Banánové a pomerančové plátky s čokoládovou polevou
Složení:
- 2 banány
- 2 pomeranče
- 5,3 unce (150 gramů) neslazené čokolády
- 6 lžic másla
- ½ šálku práškového cukru
- 1 lžička vanilky
- 2 ½ lžíce horké vody
- 2 polévkové lžíce kukuřičného sirupu
- 5 lžic jemně nasekaných vlašských ořechů
Oloupejte banány a pomeranče. Nakrájejte banány na vodorovné kousky 1/3 palce. Nakrájejte pomeranče na polovinu a nakrájejte je na tenké půlměsíce.
Připravte čokoládovou polevu. Vložte čokoládu, máslo a kukuřičný sirup do malého hrnce a zahřejte na velmi nízkém ohni, dokud se neroztaví. Odstraňte z tepla a přidejte cukr a vanilku. Dobře promíchejte a pomalu přidávejte vodu, dokud glazura nezmrzne. Namočte banán a pomerančové plátky do čokoládové polevy a položte je na talíř pokrytý pergamenem. Nechte čokoládovou polevu vychladnout a ztvrdnout. Uspořádejte ovocné plátky na podnose, chlazte 30 minut a podávejte!
4. Čtverce zmrzliny s karamelovým vlašským ořechem a granolovou zálivkou
Složení:
- 2 šálky vanilkové zmrzliny
- 2 šálky čokoládové zmrzliny
- 2 šálky granoly
- 2 šálky nasekané vlašské ořechy
- 1/3 šálku karamelové zmrzliny
Čokoládu a vanilkovou zmrzlinu nechte při pokojové teplotě asi hodinu nebo dokud nezměknou a neroztaví se. Smíchejte müsli a vlašské ořechy a posypte 1 šálek této směsi na dno pekáče, poté rovnoměrně pokapejte karamelovou polevou. Naneste na ni čokoládovou zmrzlinu a nechte ji 10 minut zmrazit. Vyjměte a nyní natřete vanilkovou zmrzlinu na čokoládu. Posypeme zbývajícími ořechy a müsli a znovu zmrazíme. Podáváme s karamelovou polevou.
