Házení večeře je trochu jiné než házení pravidelné party, hlavně kvůli jídlu. I když můžete při pravidelném večírku podávat jednoduché jídlo z prstu, musíte na večerní párty vynaložit zvláštní úsilí. Zde jsou 3 nápady, které vám pomohou uspořádat skvělou večeři.
1. Připravte si jídlo sami
Pokud již pořádáte večeři, měli byste si jídlo opravdu připravit sami. Koneckonců, celá strana se týká jídla. Budete potřebovat hodně času a úsilí, ale dobré věci nepřijdou snadno.
Večeře pro vaši párty by měla sestávat ze tří chodů - předkrmy, hlavní chod a poušť. Pokuste se udržet jídlo na lehkém a vyberte si jídlo, které nejlépe připravíte. Neprovádějte experimenty s něčím, co jste nikdy předtím nezkusili vařit. Navrhoval bych, abyste si vybrali čerstvý salát pro předkrm, kuře pro hlavní chod a sýrový koláč nebo jablečný koláč pro poušť. Vše doplňte aperitivem a kvalitním vínem. Neděláte to každý den, takže se nemusíte omlouvat za peníze.
Zahajte vaření včas. Když přijedou hosté, mělo by být vše připraveno. Začněte pouští, protože bude pravděpodobně potřeba trochu vychladnout. Poté přejděte na hlavní chod a nakonec předkrm. Ujistěte se, že jídlo, které musí být teplé, zůstane teplé tak, že jej zakryjete cínovou folií a necháte jej v troubě zahřáté na 50 ° C.
2. Buďte dobrým hostitelem
Úspěšná večeře závisí hodně na tom, jak dobrý hostitel jste. Nejlepší recept na to, že jste dobrým hostitelem, je být připraven včas a mít na tváři úsměv.
Musíte trávit čas se svými hosty, což znamená, že byste neměli připravovat jídlo, které vyžaduje vaši pozornost po celou dobu. Připravte si vše, abyste se mohli posadit a povečeřet se svými hosty. Nikdo nemá rád hostitele, který musí běžet do kuchyně každých pár minut.
Promluvte si se svými hosty. Zeptejte se jich na jejich život a práci. Vyhněte se mluvení o politice a náboženství, tyto předměty obvykle nevedou k pěknému večeru. Neobtěžujte hosty svými problémy, zejména finančními. Nechtějí slyšet, že bojujete s penězi při jídle, za které jste zaplatili. Udělej to o nich, ne o tobě. Jen se nebuďte zvědaví a v žádném případě je neuspokojujte.
3. Nastavte atmosféru
Pro večerní párty potřebujete stylovou atmosféru. To neznamená, že byste měli vyjímat stříbrné a hedvábné ubrousky, ale také to neznamená, že byste měli jídlo servírovat v štěpených talířích. Ujistěte se, že zdobí stůl, ale nic fantazie. Vyhněte se aranžování květin, protože někdo může být alergický na pyl a protože zabírá hodně místa. Docela ubrousky prsteny a možná pár svíček bude v pohodě.
Dejte si nějakou hudbu, ale zvolte něco tichého a klidného. Hudba by tam měla být jen proto, aby naplnila atmosféru, ne aby ji vytvořila. V žádném případě nesmíte být v situaci, kdy musíte na lidi křičet, protože vás neslyší z hudby.
To je vše. Pokud do něj vložíte trochu úsilí, můžete uspořádat skvělou večeři.
